Tarta de Queso Ricotta con Fresas

Tarta de Queso Ricotta con Fresas
Esta receta sirve 12. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 372 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de jugo de limón, mantequilla, frutilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Ricota de nuez de miel con fresas, Fresas Balsámicas con Crema de Ricota, y Fresas de Vainilla con Ricotta de Limón.

Instrucciones

1
Haga pastel de queso: Precaliente el horno a 177°. Envuelva el fondo de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas con 2 capas de papel de aluminio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
2
Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate el queso crema y la ricota hasta que estén suaves. Agregue el azúcar, los huevos, el jugo de limón y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
Jugo De LimónJugo De Limón
Queso RicottaQueso Ricotta
VainillaVainilla
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
3
Agregue la harina y la fécula de maíz y use una espátula para doblar hasta que se mezclen completamente. Incorporar la crema agria y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Crema AgriaCrema Agria
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
4
Vierta en un molde con forma de resorte.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
5
Coloque el molde de resorte en una sartén grande para asar y llénelo con suficiente agua caliente para que suba aproximadamente 1/3 de los lados del molde de resorte.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
6
Hornee hasta que el pastel esté firme alrededor de los bordes, pero aún ligeramente movido en el centro, de 60 a 70 minutos. Apague el horno, retire el pastel de queso de la bandeja para asar y vuelva a colocar el pastel en el horno durante 2 horas para que se enfríe. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, al menos 2 horas.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
1
Combine el jugo de limón, la crema para untar de frutas y 2 cucharadas. riegue en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego medio-alto hasta que la fruta se vuelva líquida. Colar a través de un colador de malla fina sobre un tazón. Use una cuchara para trabajar el líquido a través del tamiz; deseche los sólidos. Enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Fruto De PropagaciónFruto De Propagación
Jugo De LimónJugo De Limón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
TazónTazón
2
Corta a la mitad o en cuartos las fresas y colócalas decorativamente encima de la tarta de queso fría.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
3
Untar ligeramente con glaseado y servir.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Revista