Tarta de queso NY de Paula

Name: Tarta de queso NY de Paula
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 7 (invierno) mantequilla derretida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cherries, for serving; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 3 huevos; 84 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 119 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 22 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacao en polvo sin azúcar; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Whipped cream and/or powdered sugar, for serving

El Cheesecake NY de Paula puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 621 calorías, 7 g de proteína y 35 g de grasa. Por $2.24 por porción, esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 10 personas. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, mantequilla, huevos y migas de galletas Graham. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 13 horas y 10 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 24%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Paula's NY Cheesecake, Paula's Best Beef Stroganoff-Paula Deen y Tabbouleh a La Paula Wolfert.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cerezas, Para Servir

En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham con el azúcar y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuadritos De Chocolate Semidulce De 1 Onza

Crema Batida Y/o Azúcar En Polvo

Crema Batida Y/o Azúcar Glass, Para Servir

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y/o Azúcar Glass, Para Servir

Mezcle bien y colóquelo en el fondo y los lados de un molde para pasteles desmontable de 8 pulgadas. Asegúrate de presionar contra los lados y el fondo de la sartén.

Equipo que necesitarás

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Coloque en el horno y hornee por 8 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Dejar enfriar.

Prepara el relleno batiendo el queso crema.

Ingredientes que necesitarás

Paquete NILLA Obleas

Incorpora el azúcar y la vainilla mientras bates hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

Agregue los huevos y combine.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la mezcla en la base preparada.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee por 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigere durante la noche.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cuando esté listo para servir, cubra con glaseado de chocolate, cerezas, crema batida o azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

Limon Gomoso

1/3 Taza De Aceite De Coco O Vegetal

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega chocolate a la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Incorpora el azúcar, la crema para batir, el cacao en polvo, la vainilla y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Budín Instantáneo De Limón

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Batir hasta que se combinen. Cocine a fuego medio-bajo durante 2 minutos mientras bate constantemente.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo

Cerezas, Para Servir

Crema Batida Y/o Azúcar Glass, Para Servir

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)7(invierno)

mantequilla derretida 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cherries, for serving 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, suavizado 3

huevos 846 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes)1196 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 22Nueces del tipo que quieras (picadas)

cacao en polvo sin azúcar 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Whipped cream and/or powdered sugar, for serving

Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes

El Riesling tardío, el Lambrusco Dolce y los Sauternes son excelentes opciones para la tarta de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. El Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete, con una calificación de 5 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares la botella.