Melón Verde, Pimientos Cubanelle y Ricotta Salata
El melón verde, los pimientos Cubanelle y la Salata de Ricotta podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 233 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.56 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso ricotta salata, melón melón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada De Pasta Con Melón, Panceta Y Salata De Ricotta, Ensalada de Pasta con Melón, Panceta y Salata de Ricotta, y Fregola con Pimientos asados, Col Rizada, Calabaza y Salata de Ricotta para recetas similares.
Instrucciones
Semillas y pelar la mitad del melón.
Córtalo por la mitad a lo largo, luego en forma de rebanadas finas en diagonal. Cortar y sembrar los pimientos, luego cortarlos en rodajas finas en círculos.
En un plato grande, coloque una capa de rodajas de melón ligeramente superpuestas y sazone generosamente con pizcas trituradas de sal.
Añadir capas de pimientos, albahaca y queso. Si coloca una segunda ronda, recuerde sazonar con sal entre las capas de melón. Triture varias pizcas generosas de sal sobre la parte superior de la ensalada, luego rocíe generosamente con aceite.
Los pimientos Cubanelle (a veces etiquetados como "pimientos italianos para freír") son largos, suaves y dulces. Los pimientos de plátano son un buen sustituto, pero asegúrese de probar primero: prefiero un pimiento dulce, no picante, para este plato. (Nota: la pimienta de plátano combina a su prima semi-ardiente, la pimienta de cera húngara, para que sea fácil llevar a casa el calor cuando realmente estás buscando el dulce.)
De Ensaladas: Más allá del Tazón: Recetas Extraordinarias para Comer todos los días por Mindy Fox. Texto © 2012 por Mindy Fox; fotografías © 2012 por Ellen Silverman. Publicado en 2012 por Kyle Books.