Tarta de Queso de Fresa Fresca
Tarta de Queso de Fresa Fresca requiere alrededor 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 346 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 307 abanicos. Una mezcla de huevos, jugo de limón, corteza de pastel de plato profundo sin hornear y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Día de la Madre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tarta de Queso Fresca con Tapa de Fresa, Tarta de Queso al Estilo de Nueva York con Cobertura de Fresa Fresca, y Tarta de Mora Fresca.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Hornee la corteza del pastel hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos.
Retire la corteza del horno y baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
Bate el queso crema, los huevos, 1/2 taza de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón hasta que se combine suavemente.
Vierta el relleno en la corteza.
Hornee hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 30 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
Mezcle 1/2 taza de azúcar, fécula de maíz, agua, 1 cucharada de jugo de limón y gelatina de fresa en una cacerola hasta que esté suave; coloque a fuego medio y cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se haya disuelto y el glaseado se haya espeso, de 5 a 10 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Coloca las fresas en rodajas encima del relleno de queso.
Vierta el glaseado caliente sobre las fresas en rodajas. Enfriar bien en el refrigerador antes de servir.