Tarta de Queso de Chocolate Blanco y Maracuyá
Tarta de Queso de Chocolate Blanco y Maracuyá requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.15 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 673 calorías, 12g de proteína, y 49g de grasa. Si tienes a mano galletas de té, queso mascarpone, fruta de la pasión y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ópera De Albaricoque, Maracuyá Y Chocolate Blanco, Pastel de yogur de fruta de la pasión con llovizna de chocolate blanco, y Empanadas de Chocolate Blanco con Fruta de la Pasión con Salsa de Arándanos y Menta y Crema de Coco.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde con forma de resorte de 8 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla derretida.
En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas y 4 cucharadas de mantequilla derretida. Presione en el fondo del molde con forma de resorte y alise con la parte posterior de una cuchara; reserve en el refrigerador para que se endurezca.
Coloca el chocolate en un bol a prueba de calor.
Calienta a fuego medio y medio en una cacerola pequeña; vierte sobre el chocolate blanco. Reserve durante 1 minuto, luego revuelva hasta que quede suave; reserve.
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede suave.
Mezcle el queso mascarpone, el azúcar y las yemas de huevo. Agregue la mezcla de chocolate blanco y 1/2 taza de pulpa de maracuyá. En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Doble 1/3 de los blancos en la masa muy bien, luego doble rápidamente los blancos restantes hasta que no queden rayas.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Coloque el molde para pasteles en una bandeja para hornear
Hornee durante 1 1/4 horas en el horno precalentado, o hasta que esté justo en el centro cuando se agite ligeramente. Apague el horno y deje la tarta de queso en el horno con la puerta entreabierta durante 2 a 3 horas, o hasta que se enfríe. Refrigere durante al menos 2 horas.
Antes de servir, retire de la sartén y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Espolvoree con azúcar de confitería y sirva con pulpa de 6 maracuyá.