Tarta de Queso con Crema Agria
Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 42g de grasa y un total de 572 calorías. Si $1.41 por porción cae en su presupuesto, el pastel de queso de Crema Agria podría ser un súper vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 63 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, crema, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 31 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso con Crema Agria, Cupcakes de Tarta de Queso con Crema Agria, y Crema Agria y Tarta de Queso de Filadelfia para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 300 grados F.
Cepille un poco de mantequilla derretida alrededor de un molde para pastel de 9 por 3 pulgadas. Adhiera el pergamino a la parte inferior y a los lados.
En un tazón pequeño, combine las galletas integrales desmenuzadas, la mantequilla derretida restante y 1 cucharada de azúcar. Presione 2/3 de la mezcla en el fondo de la sartén forrada de pergamino.
Coloque las migas restantes en una sartén y hornee la corteza y la mezcla restante durante 10 minutos. Fresco. Reserve la mezcla de miga adicional para los lados.
En una batidora con un accesorio de paleta, bate la crema agria durante 10 segundos.
Agregue el queso crema y el azúcar y mezcle a baja temperatura durante 30 segundos y luego suba a mediana. Raspa el tazón.
En un recipiente aparte, combine la vainilla, los huevos, las yemas y la crema espesa. Con la batidora a fuego medio, vierta lentamente la mezcla líquida. Cuando se incorpore la mitad, deténgase y raspe. Continúe agregando la mezcla hasta que el resto de los ingredientes estén incorporados. Una vez que esté completamente combinado, vierta en la corteza enfriada.
Baje la temperatura del horno a 250 grados F.
Coloque el pastel de queso en un baño de agua precalentado, en el horno durante 1 hora. Apaga el horno y abre la puerta durante un minuto. Cierra la puerta una hora más.
Retire la tarta de queso del baño de agua y colóquela en el refrigerador durante 6 horas para que se enfríe completamente antes de servirla.
Cuando esté listo para servir, coloque todo el molde para pasteles en un baño de agua caliente durante unos 15 segundos. Desmoldar en un plato redondo o para servir. Tome el resto de la mezcla de galletas graham y presione en los lados del pastel.
Para cortar, coloque el cuchillo en un baño de agua caliente y séquelo cada vez que pase por el pastel.