Tarta de Naranja Sanguina con Salsa de Caramelo de Naranja

Name: Tarta de Naranja Sanguina con Salsa de Caramelo de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo fresco de naranja sanguina; 8 naranjas sanguinas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Caramelo de Naranja; 1 grande variedades de hongos; 2 grande yemas de huevo; 6 grande huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piel de naranja roja rallada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en 8 piezas; 2 (invierno) budín instantáneo de limón

Tarta de Naranja Sanguina con Salsa de Caramelo de Naranja es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 12g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve 12. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Vaya a la tienda y recoja huevos, cáscara de naranja sanguina, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato es bastante malo. Tratar Desafío para los Panaderos Atrevidos: Panna Cotta de Vainilla y Naranja Sanguina con Salsa de Caramelo de Pimienta de Jamaica de Naranja y Cardamomo de Naranja Florentinas de Chocolate Negro de Avellana (sin gluten), Bollos de Crema de Cereza y Naranja con Salsa de Caramelo de Naranja Sanguina, y Mini Patatas Fritas de Nuez de Pera con Salsa de Caramelo de Naranja Sanguina para recetas similares.

Instrucciones

Bate el azúcar, el jugo de naranja, el jugo de limón, los huevos, las yemas de huevo y la cáscara de naranja en un tazón mediano de metal para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Ralladura De Naranja

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mantequilla; coloque un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo a fuego lento y bata constantemente hasta que la cuajada espese y el termómetro de lectura instantánea se inserte en los registros de cuajada a 175 ° F, aproximadamente 12 minutos (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retire el recipiente del agua. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la cuajada; enfríe al menos 1 día y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Mezcle la harina, el azúcar y la sal en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Agregue la mantequilla y córtela, usando vueltas de encendido / apagado, hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la nata y la yema de huevo y procese hasta que la masa se aglutine. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Pasta

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta redondear 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a una bandeja de tarta de 10 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Doble el saliente de la masa y presione sobre los lados de la sartén, formando lados de doble grosor. Perfore la corteza por todas partes con un tenedor; congele 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Sartén

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la corteza hasta que esté bien cocida, aproximadamente 30 minutos. Enfriar la corteza completamente en una sartén sobre rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Esparce la cuajada uniformemente en la corteza fría. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Corten la piel y la médula blanca de las naranjas. Con un cuchillo afilado pequeño, corta entre las membranas para liberar los segmentos de color naranja.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Naranja

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera los segmentos a toallas de papel y séquelos con palmaditas. Coloque los segmentos de naranja en círculos concéntricos encima de la cuajada de naranja. Enfriar la tarta hasta 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Naranja

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel