Tarta de Naranja, Ricota y Quinoa
Si $2.49 por porción dentro de su presupuesto, el pastel de Naranja, Ricottan y Quinua podría ser increíble vegetariano receta para probar. Una porción contiene 356 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 8. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra quinua, huevos, ricotta de leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación no es tan espectacular. Tratar Panqueques de Coco y Quinua con Ricottan Batido de Cítricos y Mermelada de Naranja Sanguina Rosada, Bizcocho de Ricota con Relleno de Naranja Sanguina, Cobertura de Mascarpone de Crema Batida y Rodajas de Naranja Sanguina Confitada, y ensalada de col rizada y quinua con ricotta salata para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. Unte con mantequilla un molde para pastel de 9 pulgadas.
En una cacerola mediana, lleva el jugo de naranja y 1/2 taza de agua a fuego lento a fuego medio-alto.
Incorpora la quinoa. Reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que el líquido se absorba y la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Apaga el fuego y deja reposar la quinua tapada durante 10 minutos. Enfriar y esponjarlo con un tenedor.
Desenrolle la corteza y colóquela en el molde para pastel preparado. Recorta el exceso de masa.
En un procesador de alimentos, mezcle el azúcar en polvo, la vainilla, los huevos, el ricotta y la ralladura de naranja hasta que quede suave.
Agregue la quinoa cocida y pulse una vez para incorporar.
Vierta el relleno en el molde para pastel preparado y hornee hasta que el exterior del relleno esté firme pero aún un poco suelto en el centro, de 30 a 40 minutos. (Si la corteza comienza a oscurecerse demasiado después de 20 minutos de horneado, cubra el borde de la corteza con una tira de papel de aluminio.)
Enfriar a temperatura ambiente, al menos 1 hora. (El relleno se asentará a medida que se enfríe y puede agrietarse en algunos lugares.)
Cortar en gajos y servir.