Tarta de Mousse de Arándanos
Tarta de Mousse de Arándanos requiere alrededor 6 horas y 40 minutos de principio a fin. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Este postre tiene 473 calorías, 4g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Una mezcla de azúcar, colorante alimenticio, cáscara de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Mousse de Arándanos, Torta de Mousse de Chocolate, y Torta de Mousse Triple para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°. Envuelva papel de aluminio alrededor de la parte inferior y lateral de la bandeja con forma de resorte de 10 pulgadas para atrapar las gotas. Rocíe solo el fondo de la sartén con aerosol para cocinar. En un tazón grande, bate todos los ingredientes básicos excepto las chispas de chocolate con una cuchara de 50 golpes; incorpora las chispas de chocolate.
Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que la base se separe del lado de la sartén; no cocine en exceso. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Mientras tanto, coloque 2 cucharadas de agua en una cacerola de 2 cuartos de galón; espolvoree la gelatina sobre el agua.
Dejar reposar 1 minuto para ablandar. Vierta la salsa de arándanos y 1/2 taza de azúcar sobre la gelatina.
Calentar a hervir a fuego medio-alto. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agrega la cáscara de naranja. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Cubra; refrigere de 1 hora 30 minutos a 2 horas, revolviendo cada 30 minutos, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa.
En un tazón mediano, bate la crema batida con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Doble en la mezcla de arándanos. Doble el colorante de alimentos. Vierta la mezcla sobre la base de brownie enfriada. Cubra; refrigere aproximadamente 2 horas o hasta que cuaje.
Mientras tanto, en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, mezcle 1/2 taza de azúcar y la fécula de maíz. Agregue el concentrado de jugo de arándanos.
Calentar a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente. Hierva de 4 a 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese ligeramente. Enfriar 20 minutos a temperatura ambiente.
Vierta la salsa en un recipiente pequeño que se pueda volver a sellar. Refrigere aproximadamente 1 hora y 30 minutos o hasta que se enfríe.
Para servir, vierta la salsa sobre cada porción de pastel.