Tarta de Manzana Tatin

Name: Tarta de Manzana Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 manzanas grandes (Golden Delicious, Chantecler, Granny Smith); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manzanas; 1 (puede ser o desnatar) 6 g de levadura en polvo; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caramelo; 2 yemas de huevo; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jarabe; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla salada; 1 pizca queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 80 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 1 Semillas de vainilla; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 439 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de manzanas grandes, azúcar, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Tarta de Manzana Tatin, Tarta de Manzana Tatin, y Tarta de Manzana Tatin.

Instrucciones

Pelar, quitar el núcleo y cortar en rodajas finas con una mandolina. Reservar.Caramelo: En una sartén, cocer el azúcar con el agua hasta que esté ligeramente caramelizado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el caramelo en la parte inferior de la bandeja de silicona para muffins, sumergiéndolo por igual entre los 6 moldes.Siguiente, disponer las rodajas de manzana en los moldes y colocarlos bien.Sirope: En una sartén añadir todos los ingredientes del sirope y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Manzana

Jarabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins De Silicona

Sartén

Vierta este jarabe sobre las manzanas, dividiéndolo por partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Jarabe

Hornear en un horno precalentado a 160 ° C durante 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén de color pálido. A continuación, batir la mantequilla hasta que forme una mezcla homogénea.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la harina y el polvo de hornear y doblar en la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Huevo

Enrolle la masa en un tronco de aproximadamente 1,5 pulgadas de diámetro y envuélvalo en película adhesiva. Refrigere por unas horas o durante la noche. Para hornear: corta la masa en rodajas de 1/4 de pulgada. Puedes hornearlo en un molde para muffins de metal si tienes uno (para evitar que se extienda) o hornearlo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Si usted sigue el segundo método, como yo, una vez que la paletización tener al horno y aún caliente y ligeramente suave, usted puede cortar con un cortador de galletas para el mismo diámetro que el de las manzanas.Para ensamblar, desmoldear las manzanas y sobre el Palet Bretones.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®