Tarta de Manzana Caliente con Helado de Dátiles y Salsa de Caramelo de Vino Tinto

Tarta de Manzana Caliente con Helado de Dátiles y Salsa de Caramelo de Vino Tinto
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de Manzana Caliente con Helado de Dátiles y Salsa de Caramelo de Vino Tinto. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 37g de grasa y un total de 793 calorías. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Vaya a la tienda y recoja leche, yemas de huevo, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Verano será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tartaletas de Manzana Calientes con Salsa de Caramelo de Vino Tinto, Bollos De Manzana Con Crema Batida Fresca Y Salsa De Caramelo Caliente, y Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo.

Instrucciones

1
Para preparar el helado: Prepare un baño de agua helada.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
AguaAgua
2
Coloque los dátiles, la pulpa de haba de vainilla, la crema espesa, la mitad y la mitad y la leche en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Crema EspesaCrema Espesa
FechasFechas
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Batir las yemas de huevo en un tazón grande y verter lentamente la mezcla de crema caliente. Haga un puré de la mezcla de crema hasta que esté suave, vuelva a la cacerola y cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Colar a través de un tamiz de malla fina y enfriar en el baño de agua helada. Congela en una máquina de helados y manténgalo congelado hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
HeladoHelado
AguaAgua
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Máquina De HeladosMáquina De Helados
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
BatirBatir
TazónTazón
4
Para preparar la masa: Con una batidora eléctrica o a mano, combine la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que se formen bolas del tamaño de un guijarro.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
5
Agregue la yema de huevo y el agua a la vez y mezcle hasta que la masa se una.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
PastaPasta
AguaAgua
6
Retire la masa de la batidora, colóquela en un disco y cúbrala con una envoltura de plástico. Refrigere durante al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
BlenderBlender
1
Coloque el azúcar en una cacerola mediana y cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos, o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la mantequilla y la pulpa de vainilla y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
3
Agregue las rodajas de manzana y cocine durante 4 a 6 minutos o hasta que las manzanas estén medio cocidas.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
4
Retire las manzanas del caramelo y reserve las dos por separado.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
ManzanaManzana
5
Para preparar la tarta: Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Extienda la masa a 1/8 de pulgada de grosor y presione cuidadosamente en un anillo de tarta de 8 o 9 pulgadas, recortando cualquier exceso.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
7
Coloque el anillo de tarta en una sartén forrada con pergamino y espolvoree 1/2 taza de nueces picadas en el fondo de la cáscara. Moler las rodajas de manzana en la tarta y untar con un poco de salsa de caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PacanaTrozos De Pacana
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
ManzanaManzana
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Hornea la tarta de 20 a 30 minutos, o hasta que esté dorada.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Coloque el vino tinto en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Añadir el resto de la salsa de caramelo a la reducción de vino tinto y batir hasta que quede suave. Doble el 1/4 de taza de nueces restantes y manténgalas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
ReducciónReducción
Vino TintoVino Tinto
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Corte la tarta en 8 piezas y coloque una pieza en el centro de cada plato. Vierta la salsa de caramelo de vino tinto alrededor de la tarta y cubra la tarta con una cucharada del helado de dátiles.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
HeladoHelado
Vino TintoVino Tinto
FechasFechas
4
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5
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Listo en45 min.
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