Tarta de limón helada
El pastel de limón helado es un postre para 8 personas. Por 89 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 510 calorías , 8 g de proteína y 26 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, huevos, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te lo trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara no tan sobresaliente del 27% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Blondies de limón con glaseado de limón , Rollo de pastel de limón con relleno de cuajada de limón y Pan de limón y moras con glaseado de limón .
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el jugo de limón, la mantequilla y la sal; cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita.
Batir una pequeña cantidad de la mezcla de azúcar con los huevos; devolver todo a la sartén. Cocinar y revolver a fuego medio hasta que la mezcla alcance 160° o esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara de metal. Refrigerar hasta que se enfríe por completo.
Unta la mitad del helado sobre la base; congela durante 1 hora o hasta que esté firme. Cubre con la mitad de la mezcla de limón; congela durante 1 hora o hasta que esté firme. Repite las capas. Cubre y congela durante varias horas o durante la noche.
Retirar del congelador 10 minutos antes de servir.
Decorar con crema batida, menta y cáscara de limón si lo desea.