Tarta de Limón con Glaseado de Chocolate

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Limón con Glaseado de Chocolate. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 54g de grasa y un total de 958 calorías. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge la ralladura de limón, el bicarbonato de sodio, la mantequilla más 1 cucharada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Capas de Limón con Glaseado de Dulce de Chocolate, Tarta De Arándanos Y Limón Con Glaseado De Chocolate Blanco Y Queso Crema, y Pastel Esponjoso en Capas de Limón y Romero con Glaseado de Queso Crema de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pasteles cuadrado de 9 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.
Para el pastel: En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio para batir (o una batidora eléctrica de mano, o a mano), bata la 1 barra de mantequilla y el azúcar granulada hasta que quede suave, de 5 a 8 minutos. Mientras bate la mantequilla y el azúcar, raspe los lados hacia abajo con una espátula de goma para asegurarse de combinar la mantequilla y el azúcar a medida que se mezclan.
En un recipiente aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
Cuando la mantequilla y el azúcar estén integrados, incorpore el yogur.
Añadir los huevos, uno a uno.
Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y la vainilla.
Retira el tazón de la batidora y agrega los ingredientes secos.
Transfiera la masa a la sartén preparada y hornee, sin alterar, hasta que un palillo de dientes insertado en el centro del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos. Deje que la torta se enfríe durante 10 minutos antes de invertirla en un plato y dejar que se enfríe durante 20 minutos adicionales.
Para el glaseado: En una cacerola pequeña, combine el agua y el azúcar granulada y deje hervir a fuego lento. Revuelva para asegurarse de que todo el azúcar se haya disuelto.
Retire del fuego y transfiéralo a un tazón para que se enfríe. Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón, la nuez moscada y la canela. Revuelva para mezclar. Reserva el almíbar para que se enfríe.
En un cazo pequeño, calentar la nata.
Coloca las chispas de chocolate en un tazón mediano. Cuando la crema hierva a fuego lento, viértela sobre las chispas de chocolate.
Bate para mezclar. Dejar enfriar.
En el tazón del procesador de alimentos, combine el azúcar de repostería, la mantequilla y el extracto de almendras. Pulse para mezclar. Continúe mezclando durante aproximadamente 30 segundos hasta que los ingredientes se mezclen. Use una espátula de goma para raspar cada pedacito de la mezcla de chocolate en el procesador y mezcle nuevamente para mezclar.
Transfiera el glaseado a un tazón y déjelo reposar un poco antes de glasear el pastel.
Transfiera el pastel a una fuente para servir. Usa una brocha para repostería (o una cuchara) para poner un poco del almíbar en el pastel. No moje demasiado o el pastel se empapará y se desmoronará, use solo un poco aquí y allá. Con cuidado, extienda el glaseado sobre el pastel comenzando en el centro y extendiéndolo hasta los bordes y alrededor de ellos. Asegúrate de que haya suficiente glaseado para cubrir la parte superior y los lados del pastel.