Tarta de Doberge

Name: Tarta de Doberge
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado cp. cebolla; 57 chile habanero chocolate agridulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pastel tamizada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar glass, cernida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 4 grande huevos batidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar, tamizado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco, dividido; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Doberge Cake podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 73g de grasa y un total de 1441 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 28 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge polvo de hornear, maicena, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 62%. Tratar Tarta de Doberge, Tarta de Dove al Limón, y Pastel de la Casa de Peaje (Pastel en capas o Bundt Cake, Usted elige) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Batir las claras de 4 huevos en un recipiente de vidrio o de metal hasta que estén espumosas. Continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos. Levanta la batidora o bate en línea recta: la punta del pico formado por las claras de huevo debe curvarse ligeramente. Reserva. Reserva las yemas de huevo en un tazón pequeño. Tamiza la harina para pasteles y el polvo de hornear en un recipiente aparte.

Ingredientes que necesitarás

Cp. Cebolla

Harina Para Pasteles

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Bate 3/4 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar y 1/2 cucharadita de sal con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe ser de color notablemente más claro.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue las yemas de huevo reservadas una a la vez, permitiendo que cada yema se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar la siguiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Vierta la mezcla de harina para pastel alternativamente con 1 taza de leche, mezclando hasta que se incorpore. Mezcle el jugo de limón y 1 cucharadita de extracto de vainilla en la masa.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Harina Para Pasteles

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Bate las claras de huevo batidas unas cuantas veces; usa un batidor o una espátula de goma para doblar 1/3 de la mezcla de claras de huevo en la masa para aligerarla. Incorpora las claras de huevo restantes, mezclando hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta la masa en las sartenes preparadas y extiéndala uniformemente sobre el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

Hornee en horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado y solo tire de los lados de la sartén, de 15 a 20 minutos. No hornee en exceso. Enfríe en sartenes durante 5 minutos, luego invierta en rejillas de enfriamiento para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Para hacer natillas: combine 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 taza de harina, maicena y 1/4 taza de cacao en polvo en una cacerola y mezcle bien. En un recipiente aparte, bata el 1/2 taza de azúcar restante en 4 huevos batidos.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Caramelos Salvavidas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta 4 tazas de leche entera en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Leche Entera O Crema

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retire del fuego y vierta gradualmente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue el chocolate picado y revuelva hasta que el chocolate se derrita.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Regrese las natillas a la cacerola y cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Transfiera las natillas a un tazón y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Para hacer crema de mantequilla: coloque 1 taza de mantequilla ablandada en un tazón para mezclar. Agrega gradualmente 3 tazas de azúcar de repostería tamizada. Agrega 1 taza de cacao en polvo tamizado.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Papel De Arroz

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Mezcla 1 cucharadita de extracto de vainilla para hacer un glaseado suave. Si el glaseado está demasiado rígido, agregue una cucharada de agua caliente o, según sea necesario, rocíelo muy lentamente y mezcle bien hasta alcanzar la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Para hacer ganache: coloque las chispas de chocolate en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Caliente la crema espesa en una cacerola hasta que esté muy caliente pero sin hervir.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retirar del fuego y verter sobre las chispas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Leche Al 2%

Deje reposar durante 3 minutos, luego bata, raspando los lados y el fondo del tazón, hasta que quede suave. Mezcle 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar y reservar. La ganache debe ser untable y no firme.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Para armar el pastel: con un cuchillo de sierra largo y un movimiento de sierra suave, corte cada capa de pastel por la mitad horizontalmente. Cubra el plato para pasteles con tiras de papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca un poco de crema de mantequilla en el centro del plato para evitar que el pastel se mueva. Coloca la mitad de la torta en el plato.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

3 M&M Verdes

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Extienda el relleno de natillas sobre la capa de pastel, teniendo cuidado de no extenderlo demasiado cerca del borde (el peso de las capas de pastel hará que se extienda). Coloque suavemente otro pastel redondo encima del primero y repita con otra capa de natillas. Repita con las capas restantes y las natillas, cubriendo las natillas con la última capa de pastel. Enfríe el pastel durante 30 minutos para que se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Pimienta De árbol

Cubre la parte superior y los lados del pastel con crema de mantequilla de chocolate. Dejar enfriar durante 30 minutos, para que se endurezca y cuaje.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Unte el pastel helado con ganache.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

Retire las tiras de pergamino o el papel de aluminio del plato para pasteles. Guarda el pastel en el refrigerador.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®