Tarta de Doberge

Tarta de Doberge
Doberge Cake podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 73g de grasa y un total de 1441 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 28 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge polvo de hornear, maicena, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 62%. Tratar Tarta de Doberge, Tarta de Dove al Limón, y Pastel de la Casa de Peaje (Pastel en capas o Bundt Cake, Usted elige) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Batir las claras de 4 huevos en un recipiente de vidrio o de metal hasta que estén espumosas. Continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos. Levanta la batidora o bate en línea recta: la punta del pico formado por las claras de huevo debe curvarse ligeramente. Reserva. Reserva las yemas de huevo en un tazón pequeño. Tamiza la harina para pasteles y el polvo de hornear en un recipiente aparte.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Bate 3/4 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar y 1/2 cucharadita de sal con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe ser de color notablemente más claro.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Agregue las yemas de huevo reservadas una a la vez, permitiendo que cada yema se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar la siguiente.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
5
Vierta la mezcla de harina para pastel alternativamente con 1 taza de leche, mezclando hasta que se incorpore. Mezcle el jugo de limón y 1 cucharadita de extracto de vainilla en la masa.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
6
Bate las claras de huevo batidas unas cuantas veces; usa un batidor o una espátula de goma para doblar 1/3 de la mezcla de claras de huevo en la masa para aligerarla. Incorpora las claras de huevo restantes, mezclando hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
7
Vierta la masa en las sartenes preparadas y extiéndala uniformemente sobre el fondo.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
8
Hornee en horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado y solo tire de los lados de la sartén, de 15 a 20 minutos. No hornee en exceso. Enfríe en sartenes durante 5 minutos, luego invierta en rejillas de enfriamiento para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Para hacer natillas: combine 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 taza de harina, maicena y 1/4 taza de cacao en polvo en una cacerola y mezcle bien. En un recipiente aparte, bata el 1/2 taza de azúcar restante en 4 huevos batidos.
Ingredientes que necesitarás
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
10
Vierta 4 tazas de leche entera en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Leche Entera O Crema1 Taza De Leche Entera O Crema
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
11
Retire del fuego y vierta gradualmente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
12
Agregue el chocolate picado y revuelva hasta que el chocolate se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
13
Regrese las natillas a la cacerola y cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
14
Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de extracto de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
15
Transfiera las natillas a un tazón y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
16
Para hacer crema de mantequilla: coloque 1 taza de mantequilla ablandada en un tazón para mezclar. Agrega gradualmente 3 tazas de azúcar de repostería tamizada. Agrega 1 taza de cacao en polvo tamizado.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Mermelada De Frambuesa, Dividida1/3 Taza De Mermelada De Frambuesa, Dividida
26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®26 Chocolates Con Leche HERSHEY®'S KISSES®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
17
Mezcla 1 cucharadita de extracto de vainilla para hacer un glaseado suave. Si el glaseado está demasiado rígido, agregue una cucharada de agua caliente o, según sea necesario, rocíelo muy lentamente y mezcle bien hasta alcanzar la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Caramelos Skittles Del Tamaño De Un BocadoCaramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
18
Para hacer ganache: coloque las chispas de chocolate en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas Suaves Con Chispas De ChocolateGalletas Suaves Con Chispas De Chocolate
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
19
Caliente la crema espesa en una cacerola hasta que esté muy caliente pero sin hervir.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
20
Retirar del fuego y verter sobre las chispas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Galletas Suaves Con Chispas De ChocolateGalletas Suaves Con Chispas De Chocolate
21
Deje reposar durante 3 minutos, luego bata, raspando los lados y el fondo del tazón, hasta que quede suave. Mezcle 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar y reservar. La ganache debe ser untable y no firme.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
22
Para armar el pastel: con un cuchillo de sierra largo y un movimiento de sierra suave, corte cada capa de pastel por la mitad horizontalmente. Cubra el plato para pasteles con tiras de papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca un poco de crema de mantequilla en el centro del plato para evitar que el pastel se mueva. Coloca la mitad de la torta en el plato.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
23
Extienda el relleno de natillas sobre la capa de pastel, teniendo cuidado de no extenderlo demasiado cerca del borde (el peso de las capas de pastel hará que se extienda). Coloque suavemente otro pastel redondo encima del primero y repita con otra capa de natillas. Repita con las capas restantes y las natillas, cubriendo las natillas con la última capa de pastel. Enfríe el pastel durante 30 minutos para que se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
24
Cubre la parte superior y los lados del pastel con crema de mantequilla de chocolate. Dejar enfriar durante 30 minutos, para que se endurezca y cuaje.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
25
Unte el pastel helado con ganache.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
26
Retire las tiras de pergamino o el papel de aluminio del plato para pasteles. Guarda el pastel en el refrigerador.
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud12
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