Tarta de Doberge

Tarta de Doberge
Doberge Cake podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 73g de grasa y un total de 1441 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 28 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge polvo de hornear, maicena, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 62%. Tratar Tarta de Doberge, Tarta de Dove al Limón, y Pastel de la Casa de Peaje (Pastel en capas o Bundt Cake, Usted elige) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Batir las claras de 4 huevos en un recipiente de vidrio o de metal hasta que estén espumosas. Continúa batiendo hasta que se formen picos rígidos. Levanta la batidora o bate en línea recta: la punta del pico formado por las claras de huevo debe curvarse ligeramente. Reserva. Reserva las yemas de huevo en un tazón pequeño. Tamiza la harina para pasteles y el polvo de hornear en un recipiente aparte.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Bate 3/4 taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar y 1/2 cucharadita de sal con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. La mezcla debe ser de color notablemente más claro.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Agregue las yemas de huevo reservadas una a la vez, permitiendo que cada yema se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar la siguiente.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
5
Vierta la mezcla de harina para pastel alternativamente con 1 taza de leche, mezclando hasta que se incorpore. Mezcle el jugo de limón y 1 cucharadita de extracto de vainilla en la masa.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Bate las claras de huevo batidas unas cuantas veces; usa un batidor o una espátula de goma para doblar 1/3 de la mezcla de claras de huevo en la masa para aligerarla. Incorpora las claras de huevo restantes, mezclando hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
7
Vierta la masa en las sartenes preparadas y extiéndala uniformemente sobre el fondo.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
8
Hornee en horno precalentado hasta que el pastel esté ligeramente dorado y solo tire de los lados de la sartén, de 15 a 20 minutos. No hornee en exceso. Enfríe en sartenes durante 5 minutos, luego invierta en rejillas de enfriamiento para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Para hacer natillas: combine 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 taza de harina, maicena y 1/4 taza de cacao en polvo en una cacerola y mezcle bien. En un recipiente aparte, bata el 1/2 taza de azúcar restante en 4 huevos batidos.
Ingredientes que necesitarás
Papel De ArrozPapel De Arroz
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
10
Vierta 4 tazas de leche entera en una cacerola y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Leche Entera O Crema1 Taza De Leche Entera O Crema
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
11
Retire del fuego y vierta gradualmente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo, batiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
12
Agregue el chocolate picado y revuelva hasta que el chocolate se derrita.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
13
Regrese las natillas a la cacerola y cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
14
Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de extracto de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
15
Transfiera las natillas a un tazón y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
16
Para hacer crema de mantequilla: coloque 1 taza de mantequilla ablandada en un tazón para mezclar. Agrega gradualmente 3 tazas de azúcar de repostería tamizada. Agrega 1 taza de cacao en polvo tamizado.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Papel De ArrozPapel De Arroz
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
17
Mezcla 1 cucharadita de extracto de vainilla para hacer un glaseado suave. Si el glaseado está demasiado rígido, agregue una cucharada de agua caliente o, según sea necesario, rocíelo muy lentamente y mezcle bien hasta alcanzar la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
18
Para hacer ganache: coloque las chispas de chocolate en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
19
Caliente la crema espesa en una cacerola hasta que esté muy caliente pero sin hervir.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
20
Retirar del fuego y verter sobre las chispas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Leche Al 2%1/2 Cucharadita De Leche Al 2%
21
Deje reposar durante 3 minutos, luego bata, raspando los lados y el fondo del tazón, hasta que quede suave. Mezcle 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Dejar enfriar a temperatura ambiente, tapar y reservar. La ganache debe ser untable y no firme.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
22
Para armar el pastel: con un cuchillo de sierra largo y un movimiento de sierra suave, corte cada capa de pastel por la mitad horizontalmente. Cubra el plato para pasteles con tiras de papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca un poco de crema de mantequilla en el centro del plato para evitar que el pastel se mueva. Coloca la mitad de la torta en el plato.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
Camarones SalteadosCamarones Salteados
23
Extienda el relleno de natillas sobre la capa de pastel, teniendo cuidado de no extenderlo demasiado cerca del borde (el peso de las capas de pastel hará que se extienda). Coloque suavemente otro pastel redondo encima del primero y repita con otra capa de natillas. Repita con las capas restantes y las natillas, cubriendo las natillas con la última capa de pastel. Enfríe el pastel durante 30 minutos para que se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
24
Cubre la parte superior y los lados del pastel con crema de mantequilla de chocolate. Dejar enfriar durante 30 minutos, para que se endurezca y cuaje.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
25
Unte el pastel helado con ganache.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
26
Retire las tiras de pergamino o el papel de aluminio del plato para pasteles. Guarda el pastel en el refrigerador.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud12
Revista