Tarta de Chocolate y Frambuesa Congelada
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Torta de Chocolate y Frambuesa Congelada. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 408 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jarabe de maíz, crema espesa, helado de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Torta de Mousse de Chocolate Blanco y Frambuesa Congelada, Torta Grand Marnier Congelada con Corteza de Chocolate Negro y Arándanos con Especias, y Tarta de Chocolate y Frambuesa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 163°. Mantequilla y enharine en una sartén con forma de resorte de 8 pulgadas.
Base de torta: En un tazón mediano con batidora eléctrica a velocidad media, crema de mantequilla y azúcar hasta que esté esponjosa. Batir el huevo y la vainilla. Tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en una hoja de papel encerado.
Agregue la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Batir hasta que se incorpore, luego incorporar el suero de mantequilla, seguido de la mezcla de harina restante, batiendo bien después de cada adición y raspando los lados del tazón según sea necesario.
Vierta en la sartén preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
Dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre. Deja que el helado se ablande.
Para montar la torta, pase un cuchillo alrededor del borde de la sartén y luego retire el borde. Deje la base del pastel en el fondo de la sartén. Con un cuchillo dentado, recorta la parte superior del pastel. Cubra el interior del borde de la sartén con tiras de papel encerado o pergamino, luego ciérrelo firmemente alrededor de la torta.
Extienda el helado de vainilla suavizado uniformemente sobre la base de la torta; colóquelo en el congelador hasta que esté ligeramente firme, durante 1 hora, y deje que el sorbete se ablande.
Propagación sorbete uniformemente sobre el helado. Cubra la torta con envoltura de plástico, vuelva al congelador y congele hasta que esté firme, al menos 8 horas o hasta 2 días. Unos 20 minutos antes de servir, hacer glaseado: En una cacerola pequeña a fuego medio, llevar la crema y el jarabe de maíz a fuego lento y luego retirar del fuego.
Agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita y quede suave.
Retire el borde con forma de resorte de la torta y pele el papel. Trabajando rápidamente, extienda el glaseado sobre el sorbete y cúbralo decorativamente con frambuesas. Vuelva a colocar la torta en el congelador durante 15 minutos.
Cortar en gajos y servir inmediatamente.