Tarta de Cebolla y Tocino

Name: Tarta de Cebolla y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) levadura seca activa (de un paquete de 1/4 onza); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, corteza desechada y carne cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, luego cortada transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada (aproximadamente 3/4 de taza); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 2 (invierno) crema fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina multiusos con alto contenido de gluten (no harina de pan), como la harina con alto contenido de gluten Sir Lancelot; 1 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas (aproximadamente 8), cortadas a la mitad longitudinalmente y cortadas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100-110 ° F); 3 (invierno) agua fría; 2 (invierno) Crema de leche

Esta receta sirve 12 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 7g de grasa y un total de 180 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Si tienes levadura activa, crema fresca, semillas de alcaravea y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Tarta de Tocino y Cebolla, Tarta de Cebolla y Tocino, y Tarta de Cebolla y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el agua, la miel y la levadura en un tazón de batidora y deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la harina y la sal y bata con el accesorio de paleta a velocidad media hasta que se forme una masa. Coloque el gancho de masa y amase la masa a velocidad media hasta que la masa ya no se pegue al lado del tazón, de 10 a 15 minutos. Cubra el recipiente firmemente con envoltura de plástico y deje que la masa suba a temperatura ambiente tibia hasta que se duplique a granel, aproximadamente 4 horas. (La masa estará pegajosa.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque la piedra para pizza en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Horno

Espolvoree el tocino en una sartén de 12 pulgadas y agregue agua. Cocine el tocino a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se forme grasa y el tocino esté translúcido, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el tocino con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir, luego vierta 1 cucharada de grasa de tocino en una bandeja para hornear de 15 por 10 por 1 pulgada. Enfríe la grasa para calentarla, luego engrase la sartén con los dedos. Deseche el resto de grasa de tocino y reserve la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Bandeja Para Hornear

Con los dedos engrasados, transfiera la masa a una bandeja para hornear y estire en un rectángulo pequeño. Continúe estirando hasta que la masa tenga un rectángulo de 10 por 8 pulgadas, dejándola reposar unos 3 minutos entre estiramientos. (La masa se volverá más maleable a medida que repose.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente la mantequilla en la sartén reservada a fuego moderado hasta que desaparezca la espuma, luego cocine las cebollas con semillas de alcaravea, pimienta y 1/2 cucharadita de sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Mantequilla

Cebolla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Esparce las cebollas en una bandeja para hornear y enfríalas por completo, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle la crema fresca, el tomillo y la 1/4 cucharadita de sal restante en un tazón pequeño, luego esparza sobre la masa y extiéndala uniformemente a los bordes con una espátula compensada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Extender

Pasta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Espolvorear con tocino y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tocino

Hornee la tarta en una sartén sobre piedra hasta que los bordes de la corteza estén dorados, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en una sartén en una rejilla hasta que esté caliente, unos 10 minutos, antes de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Servir caliente.

* Disponible en el

Catálogo de Baker (800-827-6836).