Tarta de Caramelo con Sal de Chocolate

Name: Tarta de Caramelo con Sal de Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce de buena calidad, picado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 hoja masa filo congelada, descongelada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina en escamas, y más para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta de Caramelo con sal de chocolate. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 116 calorías. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra azúcar, crema espesa, masa filo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tarta de Caramelo de Chocolate Salado, Tarta de Caramelo de Chocolate Salado, y Tarta de Caramelo con Sal de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y reservar.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

En una tabla de cortar limpia, coloque una pieza de masa filo y rocíe generosamente con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Agregue otra capa de filo y repita; termine las cuatro hojas. Recorta la masa filo en capas en un cuadrado de aproximadamente 13x13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Enrolle o doble los lados del cuadrado para formar un círculo de 9 pulgadas con un labio doblado de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque la cáscara en la bandeja para hornear preparada. Pinchar el fondo de la tarta con un tenedor.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear fillo hasta que se dore (unos 15 minutos); retirar y dejar enfriar. (La cáscara de tarta se puede hacer un día antes y almacenar en un recipiente hermético.)

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine el azúcar en una cacerola seca pequeña y pesada a fuego medio-alto, sin molestias, hasta que comience a derretirse (2-3 minutos). Continúe cocinando otros 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se derrita en un caramelo dorado profundo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y verter con cuidado la crema (la mezcla se vaporizará y burbujeará). Una vez que las burbujas comiencen a disminuir, vuelva a calentar la sartén a fuego moderado y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el caramelo se disuelva; retire del fuego y agregue chocolate y sal; revuelva hasta que el chocolate se derrita. Enfríe un poco antes de verter la mezcla sobre la corteza; espolvoree con copos de sal marina adicionales, si lo desea. Enfríe hasta que se cuaje el relleno (hasta 30 minutos). Cortar en 10 trozos y servir.

Ingredientes que necesitarás

(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido