Tarta de Batata con Corteza de Nuez
Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 219 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes tofu de seda, pacanas, jarabe de arce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Batata aligerado con Corteza de Nuez Dulce y salada (¡sin gluten, baja en carbohidratos!), Pastel de Batata con Corteza de Nuez de Jengibre, y Mini Tartas de Batata con Corteza de Nuez de Jengibre y Malvaviscos Tostados para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Coloque la harina, las pacanas y la sal en un procesador de alimentos; procese hasta que las pacanas estén finamente molidas.
Agregue la mantequilla; pulse 4 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Con el procesador encendido, agregue lentamente 2 cucharadas de jarabe a través del conducto de alimentos, procesándolo solo hasta que se combine (no forme una bola).
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase ligeramente 4 o 5 veces (la masa estará pegajosa).
Coloque la masa en una sartén redonda de fondo extraíble de 9 pulgadas ligeramente recubierta con aerosol para cocinar.
Coloque una hoja de envoltura de plástico sobre la masa; presione la masa en los lados inferior y superior de la sartén. Deseche la envoltura de plástico. Perfore el fondo y los lados de la masa con un tenedor; hornee a 350 por 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Enfriar en una rejilla.
Para preparar el relleno, combine 1/2 taza de jarabe y almidón de maíz.
Coloque la mezcla de jarabe, la batata y los siguientes 6 ingredientes (batata a través de la nuez moscada) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave, raspando los lados. Vierta la mezcla en la corteza preparada, extendiéndola uniformemente.
Hornea a 350 por 50 minutos o hasta que cuaje. Enfriar en una rejilla.
Coloque 1/2 taza de jarabe en una cacerola pesada; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/3 de taza; retire del fuego. Enfríe y rocíe aproximadamente 1 1/2 cucharaditas sobre cada porción.