Taquitos de Albóndigas de Cerdo con Vinagreta de Aguacate
La receta de Taquitos de Albóndigas de Cerdo con Vinagreta de Aguacate está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 29g de grasa y un total de 362 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra agave, cilantro, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensaladera de Taquitos de Mango y Aguacate, Taquitos de Maíz y Frijoles Negros con Salsa Cremosa de Aguacate, y Taquitos Horneados de Camarones, Aguacate y Maíz Tostado para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para las albóndigas: En un tazón, mezcle el cerdo, los lados, la salsa de soja, el cilantro, las chalotas, el huevo, el jalapeño, la salsa picante, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Forme la mezcla en albóndigas pequeñas, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro, y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Ralladura De Limón
Salsa Picante
Albóndigas
Salsa De Soja
1 Kg De Tortillas De Maíz
Chile Jalapeño
Chalotes
Cerdo
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Calentar el aceite de oliva en una sartén y, trabajando en lotes, freír las albóndigas hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos. Terminar en el horno durante otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Horno
Sartén
1
Batir el jugo de limón y lima con la mostaza y el agave.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Mostaza
0,5 Cucharaditas De Sal
Limón
Equipo que necesitarás
Batir
2
Añadir la salsa de pescado, las hierbas frescas y el aguacate.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas Frescas
Salsa De Pescado
Aguacate
3
Batir hasta que el aguacate se rompa un poco y todo esté incorporado.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate
Equipo que necesitarás
Batir
4
Saque las albóndigas del horno y sirva en tazas de lechuga, adornadas con la vinagreta.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.