Los Tamales de pavo sobrantes son sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 7g de grasa y un total de 221 calorías. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja masa harina, chile en polvo, aceite de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Tratar Sobras de Pavo con Cebolla Francesa Horneado / Sobras de Buen Cocinero #36, Sobras Simples de Sopa de Fideos de Pavo y 7 Sobras Más de Sopa de Pavo, y ¿Sobras de Pavo? Prueba Este Sencillo Chile Picante de Pavo y Frijoles Pintos para recetas similares.
Instrucciones
1
Remoje las cáscaras de maíz en un recipiente con agua tibia hasta que se ablanden, aproximadamente 1 hora; escúrralas.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De Maíz
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Mezcle masa, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de chile en polvo, ajo en polvo, 1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de sal en un tazón. Mezcle el aceite de maíz en la mezcla de masa. Mida 1/2 taza de caldo de pavo y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En Polvo
Chile En Polvo
Caldo De Pavo
Aceite De Maíz
Pimentón
Comino
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Agregue el caldo restante, 1 taza a la vez, a la mezcla de masa hasta que la masa esté suave y tenga la consistencia de mantequilla de maní espesa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De Maní
Caldo
Pasta
4
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y translúcidos, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Retire la sartén del fuego y agregue el pavo, 1 cucharadita de pimentón, orégano, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Revuelva 1/2 taza de caldo de pavo reservado en el relleno hasta que se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Pimienta Negra
Caldo De Pavo
Orégano
Pimentón
Pavo Entero
Comino
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Coloca 1 cucharada de masa en el centro de cada cáscara de maíz. Cubra el relleno con 1 cucharada llena de relleno.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Trigo
7
Enrolle la cáscara alrededor de la masa y el relleno, metiendo el fondo de la cáscara en el tamal. Ate una tira de cáscara de maíz o una cuerda alrededor de cada tamal para asegurar.
Ingredientes que necesitarás
Tamales
Pasta
Trigo
Rollo
8
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo del vapor. Llevar el agua a ebullición. Coloque los tamales en posición vertical en una olla al vapor, cubra y cocine al vapor hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 1 hora.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.