Tamales de pavo Good Eats (Alton Brown 2009)

Name: Tamales de pavo Good Eats (Alton Brown 2009)
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 24 cáscaras de maíz secas; 3 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 15 onzas de masa harina (aproximadamente; 1 pequeño cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 chile serrano, sin semillas y finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco pimentón ahumado (opcional, nuestra sugerencia); 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta de tomate (opcional, nuestra sugerencia); 2 piernas de pavo, crudas (aproximadamente 2 1/4 libras); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca

Los tamales de pavo Good Eats (Alton Brown 2009) podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 24 porciones con 170 calorías, 13g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de dientes de ajo, pimienta, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Muffins de Arándanos à Lan Alton Brown (Buena Comida en Red de Alimentos, Cazuela de Judías Verdes Good Eats (Alton Brown 2007), y Solomillo de Ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004).

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 11 libra de calabacín,

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 24

cáscaras de maíz secas 3

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

15 onzas de masa harina (aproximadamente 1pequeño

cebolla finamente picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 1

chile serrano, sin semillas y finamente picado 11 cucharada de orégano seco

pimentón ahumado (opcional, nuestra sugerencia)85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pasta de tomate (opcional, nuestra sugerencia)2

piernas de pavo, crudas (aproximadamente 2 1/4 libras)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

manteca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.