Tagine de Cordero con Ciruelas Pasas y Canela

Name: Tagine de Cordero con Ciruelas Pasas y Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras blanqueadas enteras; 3 pegar canela de 3 pulgadas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 3 (invierno) miel suave; 1 kilogramos paletilla de cordero deshuesada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de ciruelas pasas (aproximadamente; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 1 pizca hilos de azafrán; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del agua; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino blanco o agua

Tagine de cordero con Ciruelas pasas y Canela podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $3.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 20g de grasa y un total de 476 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes semillas de sésamo, cebolla, hilos de azafrán y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen tagine de cordero y mijo con canela y ciruelas pasas {sin gluten}, Tagine de Cordero con Ciruelas Pasas, y Tagine de Cordero con Ciruelas Pasas, Albaricoques y Verduras.

Instrucciones

Mezcle el cordero, la cebolla, 3 cucharadas de aceite, las especias (excepto el azafrán), 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una olla pesada de 5 a 6 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Pimienta

Especia

Cebolla

Cordero

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Tueste ligeramente el azafrán en una sartén pequeña seca (no antiadherente) a fuego medio hasta que esté fragante, de 15 a 30 segundos. Desmenuzar en vino y dejar reposar 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Tostada

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la olla, luego agregue suficiente agua para cubrir el cordero. Cocine a fuego lento suavemente, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cordero

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las ciruelas pasas y la miel y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya espeso, de 15 a 20 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Miel

Salsa

Carne

Sal

Tueste las semillas de sésamo en una sartén pequeña seca a fuego medio, revolviendo, hasta que estén pálidas y doradas, luego transfiéralas a un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo