Tagine de cordero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 496 calorías, 48g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra zanahorias, cebollas, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 81% este plato es excelente. Tratar Tagine de Cordero, Tagine de Cordero, y Tagine de Cordero y Guisantes para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque el cordero cortado en cubitos en un tazón, mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva y reserve. En una bolsa grande resellable, mezcle el pimentón, la cúrcuma, el comino, la pimienta de cayena, la canela, el clavo, el cardamomo, la sal, el jengibre, el azafrán, el ajo en polvo y el cilantro; mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En Polvo
Cilantro
Aceite De Oliva
Cardamomo
Canela
Cúrcuma
Pimienta De Cayena Molida
Pimentón
Azafrán
Clavo
Jengibre
Comino
Cordero
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Agregue el cordero a la bolsa y revuelva para cubrir bien. Refrigere por lo menos 8 horas, preferiblemente toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
3
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande de fondo pesado a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue 1/3 de cordero y dore bien.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
5
Retirar a un plato y repetir con el cordero restante.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
6
Agregue las cebollas y las zanahorias a la olla y cocine durante 5 minutos. Agregue el ajo fresco y el jengibre; continúe cocinando durante 5 minutos adicionales. Devolver el cordero a la olla y agregue la ralladura de limón, el caldo de pollo, la pasta de tomate y la miel. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Pasta De Tomate
Ralladura De Limón
Zanahoria
Ajo
Jengibre
Cebolla
Miel
Cordero
Carne
Equipo que necesitarás
Olla
7
Si la consistencia del tagine es demasiado fina, puede espesarlo con una mezcla de maicena y agua durante los últimos 5 minutos.