Tacos Mahi Mahi a la Parrilla con Repollo Rojo, Salsa de Tomate y Aguacate y Salsa Picante de Piña

Name: Tacos Mahi Mahi a la Parrilla con Repollo Rojo, Salsa de Tomate y Aguacate y Salsa Picante de Piña
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 grande zanahoria, cortada en juliana fina; 2 chiles habaneros, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro picadas; 3 (invierno) hojas de cilantro picadas; 8 6 pulgadas tortillas de harina (de 6 pulgadas), cortadas en círculos de 2 1/2 a 3 pulgadas y fritas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 2 aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cucharada colmada de miel; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Miel; 1 hasta 2 limas, con jugo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahi mahi; 1 grande Cebolla española, picada en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 piña madura, preferiblemente piña dorada; 1 contenedor puré de piña congelado, descongelado; 4 tomates, picados; 0 cabeza col lombarda, finamente desmenuzada; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 chile serrano, finamente picado

La receta de Tacos de Mahi Mahi a la parrilla con Repollo Rojo, Salsan de Tomate y Aguacate y Salsa Picante de Piña está lista en aproximadamente 1 hora y 55 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta hace 16 porciones con 341 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 201 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un plato principal a un precio razonable para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja chiles habaneros, jugo de lima, aceite de canolan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Tacos de Pescado Mahi Mahi con Ensalada de Chipotle y Salsa de Piña Asada, Tacos Mahi Mahi condimentados con comino con Salsa de Nectarina y Aguacate, y Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte los filetes con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla y rociar con un poco de Vinagreta cítrica.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar 5 minutos y luego escamar con un tenedor.

Llene cada tortilla frita con un poco de mahi, cubra con la Ensalada de Col Roja, la Salsa de Tomate y Aguacate y rocíe con la Salsa Picante de Piña y habanero carbonizada.

Ingredientes que necesitarás

Col Lombarda

Salsa Picante

Piña

Chile Habanero

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

Tomate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Combine todos los ingredientes en una licuadora y licúe durante 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Blender

Combine todos los ingredientes en un tazón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle suavemente todos los ingredientes en un tazón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta una parrilla a fuego alto o precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Coloque toda la piña (no la pele) en la parrilla y ase hasta que toda la superficie esté completamente negra y carbonizada.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla y dejar enfriar ligeramente. Pelar la piña, quitar el núcleo y picar la carne en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la piña, el puré de piña, el habanero y el vinagre y cocine hasta que la mezcla esté completamente suave, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Chile Habanero

Vinagre

Transfiera a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Sazonar con sal, pimienta y miel, al gusto. Colar la mezcla en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Miel

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1grande

zanahoria, cortada en juliana fina 2

chiles habaneros, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro picadas 3(invierno)

hojas de cilantro picadas 86 pulgadas

tortillas de harina (de 6 pulgadas), cortadas en círculos de 2 1/2 a 3 pulgadas y fritas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca fresca, picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 2

aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cucharada colmada de miel 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Miel 1

hasta 2 limas, con jugo 11 libra de calabacín,

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahi mahi 1grande

Cebolla española, picada en trozos grandes 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1

piña madura, preferiblemente piña dorada 1contenedor

puré de piña congelado, descongelado 4

tomates, picados 0cabeza

col lombarda, finamente desmenuzada 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino de arroz 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

chile serrano, finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.