La receta de Tacos Indios Deluxe podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 13g de grasa y un total de 338 calorías. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Esta receta de Allrecipes tiene 3 abanicos. Una mezcla de azúcar, tomates, mezcla de condimentos de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Tratar Tacos de Lujo, Tacos Indios, y Tacos Indios de Oklahoma para recetas similares.
Instrucciones
1
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocina y revuelve 1 cebolla picada en la mantequilla derretida hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Coloque una cacerola grande a fuego medio-alto y vierta frijoles pintos, frijoles, cerdo y frijoles, salsa de tomate, cebolla cocida y 1/4 taza de agua, revolviendo para combinar. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y agregue 3 cucharadas de azúcar, la mezcla de condimentos de chile, el chile en polvo y la sal sazonada.
Ingredientes que necesitarás
Latas De Aproximadamente 14 Oz De Tomates Cortados En Cubitos
1 Lata (28 Onzas) De Cerdo Y Frijoles
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Judías Pintas
20 Rodajas Finas De Calabacín
Regaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
3
Deja que el chile hierva a fuego lento mientras terminas los pasos restantes, de 10 a 20 minutos. Revuelva el chile de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
4
Mezcle 3 tazas de harina con polvo de hornear, 6 cucharadas de azúcar y sal en un tazón grande; agregue 2 tazas de agua o la cantidad necesaria para hacer una masa viable.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Mayonesa, Para Unir
5
Extienda 1 taza de harina sobre una superficie de trabajo y recoja aproximadamente 1/4 taza de masa; déjela caer sobre la harina y espolvoree la superficie con harina.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
6
Enrolla la masa en una tortilla redonda plana.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Grageas De Perlas Blancas
7
Caliente el aceite en una freidora o sartén grande a 375 grados F (190 grados C).
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Coloque suavemente la tortilla en el aceite caliente y fríala hasta que esté dorada por ambos lados, de 2 a 3 minutos por lado. La masa se expandirá a medida que se fríe.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
9
Retire el pan frito y escúrralo sobre toallas de papel; continúe haciendo y friendo trozos de masa hasta que se haya utilizado toda la masa.
Ingredientes que necesitarás
Porcentaje De Grasa
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
10
Coloque la lechuga, los tomates, el queso cheddar, 1 cebolla picada y la crema agria en tazones separados. Para servir, vierta un cucharón de chile en cada pan frito y espolvoree con las guarniciones deseadas; cubra cada porción con una cucharada de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar Fuerte Kraft®
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Habit Gruner Veltliner Rancho Arroyo Perdido con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Habit Gruner Veltliner Rancho Arroyo Perdido
Grüner Veltliner es conocido como el vino varietal más apto para comer del mundo. Fresco, vibrante, con mucha acidez. Bajo en alcohol. Súper Amigable con la Comida.