Tacos de Tofu con Costra de Maní y Ensalada Picante

Tacos de Tofu con Costra de Maní y Ensalada Picante
Tacos de Tofu con Costra de Maní con Ensalada Picante es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 28g de grasa y un total de 546 calorías. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra repollo, tofu extra firme lleno de agua, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Tacos de Pescado a la Parrilla con Ensalada Picante, Tacos de Tofu Horneados Dulces y Ahumados con Repollo Cítrico de Coco, y Triángulos de Tofu con Costra de Maní para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte el tofu longitudinalmente en 4 rebanadas (1/2 pulgada de grosor).
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
2
Coloque las rodajas de tofu en varias capas de toallas de papel resistentes. Cubra el tofu con toallas de papel adicionales; deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
3
Corte cada rebanada de tofu, longitudinalmente, en tiras de 1/2 pulgada de grosor; corte las tiras por la mitad transversalmente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
4
Coloque los cacahuetes en un procesador de alimentos; procese hasta que estén molidos.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Mezcle los cacahuetes y el panko en un plato poco profundo, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
6
Mezcle la leche y el huevo en un plato poco profundo, revolviendo bien.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
HuevoHuevo
7
Colocar la harina en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
8
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir. Vierta la mitad del tofu en harina; sumerja la mezcla de huevo. Draga en la mezcla de maní.
Ingredientes que necesitarás
CacahuetesCacahuetes
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el tofu recubierto a la sartén y saltee durante 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente, volviéndose marrón por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Retire el tofu de la sartén y escúrralo sobre toallas de papel. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite de canola, tofu, harina, mezcla de huevo y mezcla de maní.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
CacahuetesCacahuetes
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
12
Combine la col y los siguientes 4 ingredientes (a través del jalapeo).
Ingredientes que necesitarás
ColCol
13
Rocíe la mezcla de col con 1 cucharada de aceite restante; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
Aceite De CocinaAceite De Cocina
14
Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
15
Coloque 2 tortillas en cada uno de los 4 platos; cubra cada tortilla con 1/4 de taza de ensalada. Divida el tofu uniformemente entre los tacos.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
16
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
Esta mezcla de Pinot Noir/Gamay " 1787 "es la parte contraria de nuestra mezcla" 459". La única diferencia entre los dos vinos (ambos elaborados con la misma fruta exacta) son los recipientes utilizados para producirlos. El" 1787 " fue fermentado y envejecido en barricas de roble neutro. La diferencia en sabor y olor es increíble y solo tienes que probarlos uno al lado del otro para verlo por ti mismo. En el año 1787, se ordenó un decreto para eliminar todas las variedades de uva tinta en el Valle del Mosela y reemplazarlas por vides Riesling. Con el tiempo, esta ley se disipó y las variedades rojas se volvieron a plantar lentamente en la región.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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