Tacos de Tilapia Chipotle con Salsa de Mango y Cilantro

Tacos de Tilapia Chipotle con Salsa de Mango y Cilantro
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Los Tacos de Tilapia Chipotle con Salsa de Mango y Cilantro podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 629 calorías, 26g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mango, cilantro, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 65%. Recetas similares incluyen Tilapia Asada Con Salsa De Frijoles Negros, Mango, Lima Y Cilantro, TACOS DE PESCADO CHIPOTLE con SALSA DE CILANTRO y MELOCOTÓN, y Tacos de Pescado Chipotle con Salsa de Mango.

Instrucciones

1
Mezcle el chile chipotle en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra agrietada en un tazón poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta Negra AgrietadosGranos De Pimienta Negra Agrietados
Chiles ChipotleChiles Chipotle
Ajo En PolvoAjo En Polvo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Cepille los filetes de tilapia con el aceite de canola, presione en la mezcla de especias para cubrir y reserve. Haga la salsa mezclando el mango, el jalapeño, la cebolla roja, 1 diente de ajo, el cilantro y el jugo de lima en un tazón separado, y reserve. Prepare el alioli mezclando el puré de chipotle, 1 diente de ajo y mayonesa en un tazón pequeño y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De TilapiaFiletes De Tilapia
Puré De Chile ChipotlePuré De Chile Chipotle
CanolaCanola
Zumo De LimaZumo De Lima
MayonesaMayonesa
Cebolla MoradaCebolla Morada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Chile JalapeñoChile Jalapeño
AjoAjo
AlioliAlioli
ClavoClavo
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Ponga a fuego lento los frijoles negros y 2 dientes de ajo en una cacerola con una pizca de sal. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto y cocine la tilapia hasta que esté opaca en el centro y crujiente por ambos lados, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles NegrosFrijoles Negros
TilapiaTilapia
ClavoClavo
AjoAjo
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
4
Caliente las tortillas en una sartén a fuego medio y manténgalas calientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Para servir, coloque las tortillas en un plato, coloque con una cuchara un poco de arroz español y frijoles negros. Cubra con un poco de la mezcla de ensalada de col, tilapia caliente y una cucharada de salsa de mango y cilantro. Cubra con una cucharada de alioli de chipotle para servir.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Ensalada De ColMezcla De Ensalada De Col
Frijoles NegrosFrijoles Negros
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Chiles ChipotleChiles Chipotle
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
TilapiaTilapia
AlioliAlioli
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Dientes De AjoDientes De Ajo
ArrozArroz

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud27
Revista