Tacos de Pescado Último
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Tacos de pescado Último podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 5g de grasa y un total de 149 calorías. 677 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes cilantro, sal, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de Pescado.
Instrucciones
Frote los filetes de tilapia con 2 cucharadas de jugo de lima y sazone con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Rocíe ambos lados de cada filete con aerosol para cocinar.
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Combine el yogur, 2 cucharadas de jugo de lima, cilantro y pimienta chipotle en una licuadora; pulse hasta que la salsa esté bien mezclada. Reservar.
Ase la tilapia en la parrilla precalentada hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Caliente cada tortilla de maíz en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Divida el pescado asado uniformemente sobre las tortillas de maíz y sírvalo con salsa de cilantro y lima, repollo, queso Monterey Jack, tomate, aguacate, salsa y cebollas verdes.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Alois Lageder Terra Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso. Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida