Tacos de Pescado de Fletán con Ensalada de Saboya de Cilantro

Tacos de Pescado de Fletán con Ensalada de Saboya de Cilantro
Tacos de Pescado de Fletán con Ensalada de Saboya de Cilantro sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 464 calorías, 27g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $5.31 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano aceite de oliva, filetes de fletán, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las limas, puede seguir este plato principal con el Granizado de Sandía como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tacos De Pescado Con Ensalada De Cilantro, Ensalada De Saboya Con Menta Y Cilantro, y Tacos de Pescado de Fletán para recetas similares.

Instrucciones

1
Ralle finamente la ralladura de una de las limas y agréguela al tazón de un mini procesador de alimentos. Exprima el jugo de la lima y agregue el ajo, el cilantro, las cebolletas picadas en trozos grandes, el comino y 1 cucharadita de sal y pulse hasta que estén picadas.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Ajo Goya®Ajo Goya®
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de agua y continúe puliendo hasta que la mezcla se convierta en una salsa gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
3
Mezcle el fletán en un tazón con todo menos 1 cucharada de la salsa y deje marinar durante 10 a 15 minutos mientras prepara la col y la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
FletánFletán
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
En un tazón grande, mezcle la 1 cucharada restante de salsa de cilantro con la col, las cebolletas finamente picadas, el jugo de la segunda lima, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal kosher. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el jugo de la lima restante y una pizca de sal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
5
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Añadir la mitad de la 1 cucharada restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
7
Agregue aproximadamente la mitad del pescado, de modo que los trozos queden en una sola capa, y cocine, volteándolo, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
8
Transfiera el pescado a un plato y cocine el pescado restante con el aceite restante. Divida el pescado entre las tortillas y cubra con col.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Delgado-Delgado-
9
Sirva con la crema agria y la salsa verde al lado.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde EnlatadaLata) Salsa Verde Enlatada
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
Revista