Los tacos de pescado clásicos al estilo Baja podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Para $39.85 por porción, esta receta cubiertas 84% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 10233 calorías, 285g de proteína, y 626g de grasa por porción. Esta receta sirve 1. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Diríjase a la tienda y recoja chile chipotle, yogur, chile chipotle y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tacos de Pescado Clásicos al Estilo Baja, Tacos de Pescado al estilo Baja, y Tacos de Pescado Estilo Baja.
Instrucciones
1
Hacer la masa:.
2
Combine la cerveza, la harina, la sal, el ajo en polvo, la mostaza seca, el orégano y la pimienta en una licuadora y licúe hasta que quede suave, aproximadamente 20 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En Polvo
Mostaza En Polvo
Orégano
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Cerveza
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
3
Transfiera a un tazón y deje reposar, tapado durante 1 hora.Hacer la salsa:.Mezcle la mayonesa, el yogur, la mostaza, el chipotle y la sal en un tazón pequeño. Tapar y refrigerar.Freír el pescado:.Coloca una rejilla en medio del horno y precalienta el horno a 177°.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa
Chiles Chipotle
Mostaza
Yogur
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Pescado
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
Horno
4
Caliente 2 pulgadas de aceite en una cacerola pesada de 4 cuartos de profundidad hasta que registre 177° en el termómetro.Ponga la harina en un plato para pastel o en un plato poco profundo. Vierta 10 tiras de pescado en harina, sacuda el exceso, luego cubra la masa, deje que el exceso gotee y agregue cuidadosamente aceite caliente.Fríe, revolviendo, hasta que esté dorado PÁLIDO, durante 2 o 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a una toalla de papel para escurrir.Repita con el pescado restante (volviendo el aceite a 350 F entre lotes).Deja a un lado la sartén de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Agitar
Pescado
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
Termómetro De Cocina
Sartén Para Salsa
Sartén
5
Calentar las Tortillas y Rehogar el Pescado:.Envuelva las tortillas en pilas de 6 en papel de aluminio y caliéntelas en el horno hasta que estén calientes, de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Pescado
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
6
Retire las tortillas del papel de aluminio y vuelva a envolverlas en un paño de cocina para mantenerlas calientes.Mientras tanto, recaliente el aceite hasta que registre 375 grados. Fríe las tiras de pescado en lotes de 10, revolviendo, hasta que estén doradas, durante 1 o 2 minutos.Con una cuchara ranurada, transferir a toallas de papel para escurrir again.To
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Pescado
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De Cocina
Cuchara Ranurada
Toallas De Papel
Papel De Aluminio
7
Servir:.Apila dos tortillas de maíz juntas, cubre con pescado, repollo, salsa y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De Maíz
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.