Tacos de Chorizo y Patata

Name: Tacos de Chorizo y Patata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tortillas de maíz; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cotija o queso feta desmenuzado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco, picado; 1 chile jalapeño, picado (retire las semillas para obtener menos calor); 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas de piel roja, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cebolleta picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en cubitos; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla, cortada en cubitos

Los tacos de chorizo y patata pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 33g de grasa y un total de 552 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de chorizo, cebolleta, queso feta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 63%. Similar recetas Tacos de Chorizo de Patata, Tacos de Chorizo de Patata, y Tacos de Patata y Chorizo.

Instrucciones

Ponga las papas en un tazón apto para microondas, agregue 1/2 taza de agua y sazone con sal. Cubrir con papel plástico y microondas durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego alto, luego agregue la calabaza y cocine hasta que esté dorada pero aún crujiente, de 3 a 4 minutos. Sazone con sal y pimienta y transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la salchicha a la sartén y cocine, dividiéndola con una cuchara, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Agregue las papas y el agua de cocción y cocine, mezclando, hasta que las papas estén doradas y la salchicha esté cocida, de 5 a 6 minutos más. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 Papa Pequeña, Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Combine los tomates, el cebollino, el jalapeño y el cilantro en un tazón y sazone con sal. Caliente las tortillas en una sartén seca o envuelva en una toalla húmeda y caliente en el microondas, aproximadamente 1 minuto. Rellena con la mezcla de calabaza y chorizo y espolvorea con el queso y la salsa. Cubra con crema agria y / o guacamole, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Perros Calientes, A La Parrilla

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Jengibre Entero, Machacado

4 Tomates Rojos Medianos

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Cuchillo De Cocina

Dientes De Ajo

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Filetes De Tira De Ny

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Fotografías de Antonis Achilleos

Equipo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Filetes De Tira De Ny

Ingredientes

Porciones:

tortillas de maíz 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cotija o queso feta desmenuzado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo fresco u otra salchicha picante, sin tripa 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco, picado 1

chile jalapeño, picado (retire las semillas para obtener menos calor)4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Pimienta recién molida 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas de piel roja, cortadas en trozos de 1 pulgada 1

cebolleta picada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, cortados en cubitos 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1( berenjenas)

calabaza amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.