Tacos de Chicharrones de Pescado con Salsa Tártara de Chipotle

Name: Tacos de Chicharrones de Pescado con Salsa Tártara de Chipotle
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula, sin tallo, para servir; 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 hasta 2 chipotles adobados, sin semillas y finamente picados; 1 1 libra de calabacín, sal gruesa, más adicional para condimentar; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bacalao del Pacífico sin piel (u otro pescado blanco firme y escamoso), cortado en trozos de 1 pulgada; 1 pepino, pelado, cortado a la mitad longitudinalmente, sin semillas, cortado a la mitad transversalmente y cortado en tiras de 1/2 pulgada de grosor, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas, para servir; 2 dientes de ajo, finamente picados; 4 dientes de ajo; 1 aguacate Hass maduro, partido a la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas, para servir; 1 lima, jugo de limón; 8 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 naranjas, ralladas, para servir; 8 camarones y venas Sal; 1 cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas; 8 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa inglesa

Tacos de Chicharrones de Pescado con Salsa Tártara de Chipotle

La receta de Tacos de Chicharrones con Salsa Tártara de Chipotle está lista en aproximadamente 1 hora y 10 minutos y es definitivamente un increíble sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $2.88 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 518 calorías, 27g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pepino, jugo de lima, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la ralladura de naranja, puede seguir este plato principal con el Helado de Chocolate Negro con Infusión de Naranja y Nueces Tostadas como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Tratar Tacos de Pescado Crujientes con Salsa Tártara de Chipotle, Tacos de Pescado con Salsa Chipotle Ranch #weekdaysupper, y Tacos de Pescado para niños con Ensalada de Col y Salsa de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Combine la mayonesa, el ajo, el cebollino, el chipotle y el jugo de lima en un tazón pequeño y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Añadir sal al gusto. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para usar. Manténgalo cubierto en el refrigerador hasta 1 semana.;

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pon el pescado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Coloca los dientes de ajo en una tabla de cortar. Corta los clavos por la mitad longitudinalmente y luego aplástalos con el lado de un cuchillo de chef.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Chefs Cuchillo

Espolvorear 1 cucharadita de sal sobre el ajo y picar y desprestigio del ajo contra la tabla de cortar hasta que se hace una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Agregue la pasta de ajo al tazón de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue la salsa inglesa y 1/2 cucharadita de pimienta; voltee el pescado para cubrir. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 20 minutos o hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

Caramelos De Pulpo Brite

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Coloque la harina en un plato poco profundo y mezcle los trozos de pescado en él unos pocos a la vez, hasta que estén todos cubiertos uniformemente. Sacude el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Natural

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Caramelos De Pulpo Brite

Caliente 2 pulgadas de aceite a 375 grados F en una sartén pesada o una olla profunda a fuego medio-alto. Agregue cuidadosamente unos trozos de pescado a la vez y fríalos hasta que estén dorados por todas partes, aproximadamente de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Sazone con sal y pimienta mientras estén calientes. Deje que el aceite para freír vuelva a la temperatura y continúe friendo el pescado en lotes hasta que termine.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Envuelva las tortillas en un paño de cocina húmedo y colóquelas en el microondas. Microondas a plena potencia durante 30 segundos hasta que estén suaves y flexibles. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Unta una cucharada de la salsa tártara de chipotle en una tortilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Agregue unas tiras de pepino y cubra con 3 o 4 piezas de pescado. Cubra con algunas hojas de rúcula, hojas de cilantro, aguacate y un poco de ralladura de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Pechugas De Pollo Asadas

Ralladura De Naranja

Ramitas De Eneldo Recogidas

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Caramelos De Pulpo Brite

Sirva con más salsa tártara al lado y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Rodaja De Cal

Equipo

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Tabla De Cortar

Chefs Cuchillo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

rúcula, sin tallo, para servir 8camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1

hasta 2 chipotles adobados, sin semillas y finamente picados 11 libra de calabacín,

sal gruesa, más adicional para condimentar 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

bacalao del Pacífico sin piel (u otro pescado blanco firme y escamoso), cortado en trozos de 1 pulgada 1

pepino, pelado, cortado a la mitad longitudinalmente, sin semillas, cortado a la mitad transversalmente y cortado en tiras de 1/2 pulgada de grosor, para servir 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas, para servir 2

dientes de ajo, finamente picados 4

dientes de ajo 1

aguacate Hass maduro, partido a la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas, para servir 1

lima, jugo de limón 8camarones y venas

Rodajas de lima, para servir 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 2

naranjas, ralladas, para servir 8camarones y venas

Sal 1

cebolleta, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas 8camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.