Tacos de Alambre
Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba Tacos de Alambre. Esta receta sirve 32 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción contiene 168 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa. Una mezcla de sal, queso monterey jack, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tacos de cerdo en salsa verde, Tacos de carne con Salsa de Aguacate (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), y Tacos de estofado de carne coreana (también conocidos como mi versión de los tacos de costilla corta de Kogi BBQ) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con toallas de papel, reservando la grasa en la sartén. Desmenuzar las tiras de tocino una vez que estén frías.
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Aumente el fuego a medio-alto y agregue la carne molida; sazone con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que la carne molida se desmenuce y ya no sea rosada, de 10 a 12 minutos.
Escurra el exceso de líquido.
Raspe la mezcla de carne de res en la sartén de grasa de tocino. Desmenuza el tocino en la carne de res y revuelve hasta que esté bien combinado. Mantener caliente a fuego lento.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén limpia a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Coloque una tortilla en la sartén y coloque una cucharada generosa de relleno de carne en la mitad inferior de la tortilla. Cocine hasta que comiencen a formarse burbujas en la tortilla, luego doble la carne. Continúe cocinando hasta que el taco esté crujiente y ligeramente dorado por cada lado, de 1 a 2 minutos en total. Repita con las tortillas restantes y la mezcla de carne. Cubra los tacos con tomates cortados en cubitos y queso Monterey Jack rallado para servir.