Tacos Confitados de Pato

Name: Tacos Confitados de Pato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Polvo chino de cinco especias; 1 ramita Cilantro, para servir; 8 tortillas de maíz, calentadas; 4 patas de pato confitadas; 1 grande diente de ajo, sin pelar; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates; 1 grande poblano; 1 chile rojo fresco, sin semillas y picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 grande cebolleta, picada; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, descascarillados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Tacos Confitados de pato. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 535 calorías, 53g de proteína, y 22g de grasa. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de diente de ajo, poblano, chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Confit de Pato, Confit de Pato, y Qué Es Confit de Pato para recetas similares.

Instrucciones

Ase el poblano directamente sobre una llama de gas o debajo de la parrilla, volteándolo, hasta que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Deja enfriar. Pelar, sembrar y picar el poblano.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Precalienta una sartén de hierro fundido.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates, los tomates y el ajo y cocine a fuego moderado, volteándolos, hasta que se quemen. Pele el ajo; transfiéralo a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Tomate

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue los tomates, los tomates, el poblano, el chile rojo y la cebolleta y pulse hasta que estén gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Chile Rojo

Cebollas Verdes

Tomate

Chile Poblano

Agregue el jugo de limón y sazone la salsa con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sal

Calienta el pato en el microondas a alta potencia durante 1 1/2 minutos, hasta que la piel esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Microondas

Retire la piel de las piernas en 1 pieza. Cubre un plato con toallas de papel y coloca las pieles encima. Microondas a alta potencia durante unos 5 minutos, hasta que la piel se dore y chisporrotee.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Retire la piel de las toallas de papel y deje enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corta la piel crujiente en tiras finas.

Triturar la carne de pato. En una sartén, hierve a fuego lento el caldo, la salsa de soja y el polvo de cinco especias.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Caldo

Pato Entero

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el pato y revuelve hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Sirva las tortillas con la salsa, el pato, los crujientes y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pato Entero

Equipo

Pollos De Engorde

Sartén

Procesador De Alimentos

Microondas

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

Polvo chino de cinco especias 1ramita

Cilantro, para servir 8

tortillas de maíz, calentadas 4

patas de pato confitadas 1grande

diente de ajo, sin pelar 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates 1grande

poblano 1

chile rojo fresco, sin semillas y picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1grande

cebolleta, picada 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates, descascarillados

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar la mezcla de Burdeos de Montaña Terra Blanca "ONYX". A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 103 dólares por botella.