Tabulé de queso feta con berenjenas

Name: Tabulé de queso feta con berenjenas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) trigo bulgur; 2 dientes de ajo triturados; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 berenjenas, cortadas en rodajas finas a lo largo; 410 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate cherry, cortado a la mitad; 1 cebolla morada, picada; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado; 1 manojo grande menta, hojas picadas; 2 jugo de limón

Si quieres añadir más ovo lacto vegetariano recetas a tu caja de recetas, el tabulé feta con berenjenas podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.41 por porción. Una porción contiene 558 calorías, 20g de proteína, y 23g de grasa. Si tienes trigo bulgur, dientes de ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 31 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: La Escanda, Fetan Y Berenjenas, Berenjenas A La Plancha Con Queso Feta, Menta Y Chile, y Tabulé con frijoles y queso Feta.

Instrucciones

Cocine el trigo bulgur de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra bien. En un tazón pequeño, mezcle el ajo y el aceite de oliva, luego use la mitad para cepillar ambos lados de las tiras de berenjena con un poco de condimento. Dorar las tiras en una plancha caliente o en una sartén durante 3 minutos de cada lado hasta que carbonizados y suavizado.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Berenjenas

Aceite De Oliva

Condimento

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Vierta el trigo bulgur en un tazón grande con los garbanzos, los tomates, la cebolla, el queso feta y la menta, luego vierta sobre el aceite con ajo restante y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Jugo De Limón