Sémola de Queso Cheddar con Frijoles Negros Picantes

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Sémola de queso Cheddar con Frijoles Negros Picantes. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.34 por porción. Una porción contiene 343 calorías, 13g de proteína, y 18g de grasa. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de agua, sal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Sémola de Piedra con Queso Cheddar y Frijoles Negros Picantes-Lunes sin Carne, Carne Estofada Picante con Sémola Cremosa de Queso Cheddar, y Sémola de Queso Cheddar Jalapeño: La Hospitalidad Sureña Hecha Con Especias para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine el agua, la leche, 1 cucharada de mantequilla, el Tabasco, el pimentón, 1 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de cayena. Llevar a ebullición a fuego moderadamente alto.
Agregue la sémola en un chorro lento, batiendo. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera, hasta que la sémola esté muy espesa, de 5 a 10 minutos.
Retire la cacerola del fuego y agregue el queso. Cubrir para mantener caliente.
Mientras tanto, en una sartén grande antiadherente, derrita la cucharada restante de mantequilla a fuego moderado.
Agregue los pimientos y las cebolletas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los frijoles, el caldo, 1/4 de cucharadita de cayena y el 1/4 de cucharadita de sal restante. Hierva a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los frijoles estén calientes, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar los tomates.
Servir sobre la sémola de queso.
Recomendación de vino: Los sabores robustos y variados de este plato quieren un vino tinto grande, picante y afrutado que coincida con su intensidad. Zinfandel parece tener una afinidad por los frijoles negros, y un ejemplo robusto del Valle de Napa se adaptará bien a estos granos y frijoles.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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