Sándwiches de verduras asadas

Name: Sándwiches de verduras asadas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 pequeño eggplant, peeled and sliced lengthwise; 61 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 61 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural sin grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada o 1 cucharadita de albahaca seca; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) mayonesa baja en grasa; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) pimiento rojo dulce, en rodajas; 1 pequeño cebolla roja, cortada en rodajas y separada en aros; 4 French rolls, split and warmed; 1 pequeño calabaza amarilla de verano, en rodajas finas; 1 pequeño calabacín, en rodajas finas

Los sándwiches de verduras asadas requieren aproximadamente 35 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 286 calorías , 9 g de proteína y 6 g de grasa por porción. Por $ 1,61 por porción , obtienes un entremés para 4 personas. 1 persona preparó esta receta y la volvería a preparar. Esta receta de Taste of Home requiere mayonesa, berenjena, yogur y calabaza de verano. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 57% . Recetas similares son los sándwiches de verduras asadas con pesto , los sándwiches de berenjena asada, las verduras y el prosciutto y los sándwiches de queso y verduras .

Instrucciones

En un tazón grande, combine el vinagre, el aceite y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega la berenjena, el pimiento rojo, la cebolla, el calabacín y la calabaza amarilla; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Amarilla

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Bolsa De Espinacas Frescas

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Coloque las verduras en una sola capa en una fuente para asar grande. Ase, sin tapar, a 450° durante 20 a 30 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, la mayonesa, la albahaca y el jugo de limón. Ahueca los rollos si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sirva las verduras asadas en panecillos con yogur para untar.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Paquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1pequeño

eggplant, peeled and sliced lengthwise 616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural sin grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada o 1 cucharadita de albahaca seca 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

mayonesa baja en grasa 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1( berenjenas)

pimiento rojo dulce, en rodajas 1pequeño

cebolla roja, cortada en rodajas y separada en aros 4

French rolls, split and warmed 1pequeño

calabaza amarilla de verano, en rodajas finas 1pequeño

calabacín, en rodajas finas

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

¿Antipasti en el menú? Pruebe maridar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Taittinger Brut La Francaise, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.