Sándwiches de Portobello Asados

Name: Sándwiches de Portobello Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca o rúcula frescas; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 8 pulgada gorras portobello; 1 pimiento rojo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panecillos tipo sándwich de cebolla, a la mitad y tostados; 1 pulgada rebanadas gruesas de cebolla dulce

Sándwiches de Portobello asados es un vegetariano receta con 2 porciones. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 11g de grasa y un total de 301 calorías. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, vinagre balsámico, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, que es sólido. Recetas similares incluyen Sándwiches de Hongos Portobello Asados con Mayonesa de Parmesano, Sándwiches de Bolsillo de Parmesano de Berenjena Asada con Champiñones Portobello, y Sandwiches de Portobello.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Corte el pimiento por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas

Coloque las mitades de pimienta, con la piel hacia arriba, en una bandeja de rollo de gelatina de 15 x 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; aplánela con la mano.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los champiñones (con las branquias hacia abajo) y las rodajas de cebolla en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico y aceite de oliva, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Cepille la mezcla de vinagre uniformemente sobre los champiñones, las rodajas de cebolla y las mitades de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vinagre

Pimienta

Cebolla

Ase 8 a 9 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Retire los champiñones; ase la cebolla y el pimiento por 3 minutos adicionales o hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Seta

Cebolla

Coloque las tapas de champiñones en las mitades inferiores de los bollos; coloque cuidadosamente las mitades de cebolla y pimienta sobre las tapas de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Cebolla

Rollo

Coloque el queso sobre la cebolla. Asa a la parrilla durante 1 minuto o hasta que el queso comience a derretirse. Cubra con hojas de albahaca y espolvoree cada una con 1/2 cucharadita de vinagre. Cubrir con mitades superiores de panecillos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca