Sándwiches de Pita de Patata al Curry
Sándwiches de Pita de Patata al Curry es un vegetariano receta con 6 porciones. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 1g de grasa y un total de 194 calorías. Una mezcla de jugo de limón, aceite para ensalada, yogur sin grasa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pita de Pavo al Curry, Bolsillos de Pita de Atún al Curry, y Ensalada De Pollo Al Curry A La Parrilla Y Pita.
Instrucciones
En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio, revuelva la cebolla y 1 1/2 cucharaditas de ajo en aceite hasta que la cebolla esté flácida y comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Agregue el curry en polvo, el comino, la cayena y 1/2 cucharadita de sal.
Agregue las papas y 1 taza de agua y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 15 minutos; si comienzan a pegarse, agregue 1 a 2 cucharadas de agua a la sartén según sea necesario. Agregue el perejil y más sal al gusto.
Mientras tanto, en un tazón, mezcle el yogur, el pepino, el jugo de limón y la 1/2 cucharadita de ajo restante.
Tostar los panes de bolsillo ligeramente en una tostadora y abrir suavemente. Vierta la mezcla de papas por partes iguales en mitades; vierta la salsa de yogur sobre las papas.