Sándwiches de Pepino Asado
Sándwiches de pepino asado es un pescatarian receta con 8 porciones. Una porción contiene 339 calorías, 4g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja labneh, aceite de oliva, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Sándwiches de Pepino Asado, Sándwiches de Té de Pepino, y Sándwiches de Pepino.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400°. Si usa pepinos ingleses, divida a lo largo y retire las semillas (deje las otras variedades enteras). Coloca los pepinos en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. (Si usa pepinos ingleses, coloque el lado cortado hacia abajo.)
Untar con mantequilla derretida. Ase los pepinos hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera los pepinos a un plato forrado con toallas de papel; enfríe hasta que se enfríe.
Corte los pepinos japoneses o persas longitudinalmente por la mitad.
Corte las mitades de pepino de invernadero a lo largo por la mitad. Corte transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada de grosor.
Batir el labneh y los 5 ingredientes siguientes en un tazón grande. Agregue los pepinos en rodajas y 1 cucharada de jugo de limón. Condimentar al gusto con sal, pimienta y más jugo de limón, si lo desea.
Cepille los lados cortados de focaccia o panecillos con aceite de oliva; colóquelos en una bandeja para hornear y tueste en un horno de 400° hasta que estén crujientes y ligeramente dorados, durante 3-5 minutos. Divide el relleno entre los fondos de focaccia, cúbrelo con las tapas y corta cada uno en 4 sándwiches (o divide el relleno entre los rollos).