Sándwiches de Filete con Mayonesa de Chile y Lima

Sándwiches de Filete con Mayonesa de Chile y Lima
Sándwiches de carne con Mayonesa de Chile y Lima podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 77g de grasa y un total de 1026 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.52 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de rúcula ligera, dientes de ajo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Filete con Mayonesa de Chile y Lima, Filete de Percha Glaseado con Chile, y Filete de Percha Friccionada con Curry y Lima a la Parrilla con Chutney de Pepino y Melón Fresco para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla a media (350 a 450). En una fuente mediana para hornear, mezcle la salsa de soja, el aceite, tres cuartos de ajo, el azúcar morena y 1 cucharada. chile en polvo, el comino, la cayena y 1 cucharada. jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Zumo De LimaZumo De Lima
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
CominoComino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
ParrillaParrilla
BatirBatir
2
Agregue el bistec y voltee para cubrir con adobo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
3
Combine la mayonesa, el cilantro, la cebolla verde, el jalapeo y 1 cucharadita restante. chile en polvo, 1 cucharada. jugo de limón y el ajo restante en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Zumo De LimaZumo De Lima
MayonesaMayonesa
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Batir para mezclar, luego enfriar.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Rejilla de cocción con aceite, con pinzas y un fajo de toallas de papel engrasadas. Levante el filete de la marinada. Asa el bistec y la pimienta con la tapa hacia abajo, volteándolo según sea necesario, hasta que aparezcan marcas de parrilla y el bistec se haga como quieras, de 7 a 10 minutos en total para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PimientaPimienta
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ParrillaParrilla
PinzaPinza
6
Transfiera a un plato. Cortar la pimienta en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
7
Unte el interior del pan con la mitad de la mayonesa y esparza rúcula en el fondo. Corte el filete en rodajas finas sobre el grano, luego colóquelo sobre rúcula, agregando jugos de carne si lo desea. Cubra con pimienta, cebolla roja y pan.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
RúculaRúcula
PimientaPimienta
GranoGrano
PanPan
FileteFilete
MayonesaMayonesa
CarneCarne
8
Cortar en 4 sándwiches.
9
Sirva la mayonesa restante al lado.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.
Merlot de Firma Darioush
Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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