Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla

Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla
Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla es un sin lácteos receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 269 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene salados, aceite de oliva, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es estupendo. Tratar Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla, Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla, y Sándwiches De Puerro, Ajo Verde Y Cordero Asado A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Con un cuchillo afilado, corte ranuras de 1/2 pulgada por todo el cordero. Inserte las rebanadas de ajo en las hendiduras.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
2
Espolvoree el cordero con sal y pimienta, luego hierbas, presionando las hierbas para que se adhieran. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
HierbasHierbas
CorderoCordero
3
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
4
Coloque las cebollas verdes en una sartén grande para asar.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Rocíe 1/4 de taza de aceite sobre las cebollas; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
7
Cortar las piezas de baguette horizontalmente por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
8
Cepille los lados cortados del pan con las 3 cucharadas de aceite restantes.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Ase el cordero a la parrilla hasta que el termómetro para carne insertado en la parte más gruesa registre 135 ° F. durante un tiempo medio raro, voltéelo de vez en cuando, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
10
Transfiera a una fuente y tienda de campaña con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
Dejar reposar 10 minutos. Trabajando en lotes, coloque las cebollas verdes en una sola capa en la parrilla. Asa a la parrilla hasta que empiece a dorarse, unos 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
12
Transfiera a la tabla de cortar. Asa las baguettes, cortadas hacia abajo, hasta que estén doradas, unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
ParrillaParrilla
13
Picar cebollas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
14
Colocar en un recipiente.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
15
Corte el cordero en diagonal en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
16
Sirva con cebollas verdes, piezas de baguette, Alioli, Salsa de Pimiento Rojo y tapenade.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
BaguetteBaguette
SalsaSalsa
AlioliAlioli
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud96
Revista