Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla
Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla es un sin lácteos receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 269 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene salados, aceite de oliva, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es estupendo. Tratar Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla, Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla, y Sándwiches De Puerro, Ajo Verde Y Cordero Asado A La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, corte ranuras de 1/2 pulgada por todo el cordero. Inserte las rebanadas de ajo en las hendiduras.
Espolvoree el cordero con sal y pimienta, luego hierbas, presionando las hierbas para que se adhieran. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar.)
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
Coloque las cebollas verdes en una sartén grande para asar.
Rocíe 1/4 de taza de aceite sobre las cebollas; mezcle para cubrir.
Espolvorear con sal y pimienta.
Cortar las piezas de baguette horizontalmente por la mitad.
Cepille los lados cortados del pan con las 3 cucharadas de aceite restantes.
Ase el cordero a la parrilla hasta que el termómetro para carne insertado en la parte más gruesa registre 135 ° F. durante un tiempo medio raro, voltéelo de vez en cuando, aproximadamente 30 minutos.
Transfiera a una fuente y tienda de campaña con papel de aluminio.
Dejar reposar 10 minutos. Trabajando en lotes, coloque las cebollas verdes en una sola capa en la parrilla. Asa a la parrilla hasta que empiece a dorarse, unos 4 minutos por cada lado.
Transfiera a la tabla de cortar. Asa las baguettes, cortadas hacia abajo, hasta que estén doradas, unos 2 minutos.
Colocar en un recipiente.
Corte el cordero en diagonal en rodajas finas.
Sirva con cebollas verdes, piezas de baguette, Alioli, Salsa de Pimiento Rojo y tapenade.