Sándwich de Pescado Frito Sin Gancho

Sándwich de Pescado Frito Sin Gancho
El sándwich de pescado frito Off the Hook podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $6.05 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1415 calorías, 59g de proteína, y 79g de grasa. Dirígete a la tienda y compra salsa picante, pimienta de cayena, salsa de pescado y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 2 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Sándwich de Pescado Frito, Sándwich de Pescado Frito, y Sándwich de Pescado Frito del Capitán Jack con Salsa Tártara Casera.

Instrucciones

1
Para hacer Remoulade:.
Ingredientes que necesitarás
RemouladeRemoulade
2
Coloque todos los ingredientes en una mezcla, excepto la mayonesa y pulse juntos durante un minuto.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
3
Vierta en un tazón y agregue la mayonesa.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezclar juntos.Enfriar en el refrigerador hasta que esté listo para serve.To hacer condimentos de mariscos:.
Ingredientes que necesitarás
Condimento De MariscosCondimento De Mariscos
5
Mezcle todo en un frasco, revuelva. Mantener bien cubierto container.To hacer sándwich de pescado:.Precalienta el aceite en una sartén para saltear.Lave los filetes y séquelos con una toalla. Espolvorear ligeramente con condimento de mariscos en ambos sides.In 3 tazones separados, coloque la harina mezclada con 3 cucharadas de condimento de mariscos. panko y 3 huevos batidos.Dragar los filetes en harina, huevo y panko.
Ingredientes que necesitarás
Condimento De MariscosCondimento De Mariscos
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
HuevoHuevo
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
6
Agregue el pescado al aceite y fríalo hasta que esté dorado, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Retirar para escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
8
Unte la salsa remoulade en ambos lados del pan tostado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PanPan
9
Coloque un poco de salsa romana en la parte inferior, luego cubra con pescado, tomate en rodajas, cebolla roja y un poco más de salsa romana en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
LechugaLechuga
TomateTomate
PescadoPescado
10
Agregue la porción superior de pan para hacer un sándwich. Repite con los sándwiches restantes.
Ingredientes que necesitarás
PanPan

Ingredientes

2(invierno)3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon1pizcacayena (opcional)cayena (opcional)0(puede ser o desnatar)semillas de apiosemillas de apio2(invierno)Mostaza de DijonMostaza de Dijon3huevos batidoshuevos batidos1(puede ser o desnatar)salsa de pescadosalsa de pescado1kilogramosfiletes de platija fresca (u otro pescado blanco)filetes de platija fresca (u otro pescado blanco)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso1grandeBaguette francés, cortado en 4 porciones (o use pan o bollos)Baguette francés, cortado en 4 porciones (o use pan o bollos)2(puede ser o desnatar)hojas de estragón frescas picadas (o 1/4 cucharadita. secar)hojas de estragón frescas picadas (o 1/4 cucharadita. secar)4Ruibarbo, picado fresco o congeladopimienta negra molida frescapimienta negra molida fresca11 libra de calabacín,perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo secoperifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco1limón, jugo delimón, jugo de3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas4Ruibarbo, picado fresco o congeladoaceite de oliva para freíraceite de oliva para freír1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmigas de pan panko (o migas de pan regulares)migas de pan panko (o migas de pan regulares)2(puede ser o desnatar)Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir1(puede ser o desnatar)8 (Sub-12) camarones8 (Sub-12) camarones11 libra de calabacín,condimento caliente (Amish o indio)condimento caliente (Amish o indio)1pequeñocebolla morada, cortada en rodajas finascebolla morada, cortada en rodajas finas8hojas de romaine, cortadas en rodajas finas (gasa)hojas de romaine, cortadas en rodajas finas (gasa)0(puede ser o desnatar)cuellos de pollocuellos de pollo0(puede ser o desnatar)1/2 ramita de romero1/2 ramita de romero1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)(tubo grande)(tubo grande)3(invierno)condimento de mariscos, y más para espolvorear (receta a continuación)condimento de mariscos, y más para espolvorear (receta a continuación)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 tazas de dientes de ajo2 tazas de dientes de ajo12rebanada12 tomates en rodajas12 tomates en rodajas2(puede ser o desnatar)Salsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadDificil
Listo en31 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
Revista