Sándwich de Huevo y Jamón de Cara Abierta

El sándwich de huevo y jamón de cara abierta podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 24g de grasa y un total de 377 calorías. Dirígete a la tienda y compra pimienta recién agrietada, albahaca, queso provolone afilado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Sándwich de Huevo Abierto, Sándwich de Pavo Caliente con Cara Abierta (Bajo en Grasa), y Sándwich Abierto de Huevo de Jamón y Moras.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano.
Unte la mantequilla derretida en 1 lado de cada rebanada de pan.
Coloque las rebanadas de pan, con los lados untados de mantequilla hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio.
Hornee a 350 durante 14 minutos, volteándolo una vez después de 8 minutos.
Mientras tanto, derrita 1 cucharada. mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Rompa suavemente los huevos en una sartén caliente y espolvoree con sal y pimienta. Cocine de 2 a 3 minutos o hasta que las claras estén casi cuajadas. Cubra, retire del fuego y deje reposar de 1 a 2 minutos o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén cocidas al grado deseado de cocción.
Cubra cada rebanada de pan con 2 rebanadas de jamón y 1 rebanada de queso. Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego durante 2 minutos o hasta que el queso comience a derretirse.
Cubra cada sándwich con 1/3 a 1/2 taza de mezcla de rúcula y 1 huevo frito.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos la Vinagreta Balsámica de Newman y el Jamón Ahumado de la Selva Negra de Cabeza de Jabalí.