Sándwich De Chuleta De Cerdo Con Hueso

Name: Sándwich De Chuleta De Cerdo Con Hueso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chuletas de cerdo de corte fino, sin hueso (o deshuesadas, si tienes miedo); 4 (invierno) mostaza marrón; 4 (invierno) mantequilla dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 bollos de hamburguesa suaves; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas grandes, en rodajas finas (aproximadamente; 6 hasta 8 pimientos deportivos (o serranos en escabeche o jalapeños), sin tallos, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola o vegetal

El sándwich de chuleta de cerdo con hueso podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 735 calorías, 47g de proteína, y 36g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra panecillos de hamburguesa, mostaza marrón, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Carne de Cerdo a la Barbacoa con Hueso de Botón de Olla de Barro, Sopa de Huesos de Cerdo (Gamjatang), y Lomo De Cerdo Con Hueso Y Salsa Dijon para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 300°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los bollos en una bandeja para hornear con borde y reserve. Mientras tanto, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Agregue las cebollas en rodajas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, pero aún con algo de textura, de 8 a 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Retirar con una cuchara ranurada y reservar en un bol. No limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. Escurrir en harina y luego sacudir el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Harina Para Todo Uso

Agitar

Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla y la cucharada de aceite de canola a la sartén y caliente a fuego medio alto hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue tantas chuletas de cerdo como quepan en una capa. Cocine hasta que se dore en el fondo, de 2 a 3 minutos. Voltea las chuletas y dora por el otro lado, otros 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Retirar y reservar cuando esté listo. Repita con las chuletas restantes.

Coloque los bollos en el horno para que se calienten. Toma un bollo y unta con mostaza ambos lados cortados. Cubra el bollo inferior con una chuleta de cerdo, cebollas salteadas y un par de pimientos deportivos picados. Tapa con el moño superior, con el lado cortado hacia abajo. Repite con los bollos restantes. ¡Coma inmediatamente, aunque tenga cuidado con el hueso!

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Deportivos

Chuletas De Cerdo

Mostaza

Cebolla

Hueso

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chuletas de cerdo de corte fino, sin hueso (o deshuesadas, si tienes miedo)4(invierno)

mostaza marrón 4(invierno)

mantequilla dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4

bollos de hamburguesa suaves 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas grandes, en rodajas finas (aproximadamente 6

hasta 8 pimientos deportivos (o serranos en escabeche o jalapeños), sin tallos, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de canola o vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.