Sándwich de Albóndigas a La Parrilla

Name: Sándwich de Albóndigas a La Parrilla
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de rúcula envasadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto baguette; 4 huevos, ligeramente batidos; 2 Tbs perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más, al gusto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 camarones y venas Aceite para parrilla; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano rallado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso provolone en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (vendido en el pasillo de productos lácteos del mercado)

El sándwich de albóndigas a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1422 calorías, 78g de proteína, y 105g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.16 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger el aceite de oliva, sal kosher, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sándwich de Albóndigas a La Parrilla, Sándwich de Albóndigas a La Parrilla, y Sandwich de Albóndigas.

Instrucciones

Para hacer el pesto de rúcula, en un procesador de alimentos, combine las nueces, el ajo, la rúcula, el Parmesano-Reggiano y la 1 cucharadita. sal y el pulso para mezclar. Con la máquina en marcha, vierta el aceite de oliva a través del tubo de alimentación en un flujo lento y constante y procese hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados del recipiente según sea necesario. Pruebe y ajuste los condimentos con sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pechugas De Pollo Asadas

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

En un tazón grande, combine la carne de res molida, la ricota, el Parmesano-Reggiano, el pan rallado, los huevos, el perejil, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Parmesano Reggiano

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle suavemente hasta que se combine; no querrá sobrecargar la carne. Forme la mezcla en 12 albóndigas del tamaño de pelotas de golf, colóquelas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada mientras trabaja. Reservar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Construir un fuego caliente en una parrilla de carbón o precaliente una parrilla de gas a alta. Con un cepillo para parrilla, raspe la rejilla calentada para la parrilla limpia. Frota la rejilla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Organizar las albóndigas en la rejilla de la parrilla, sin hacinamiento. Con pinzas, ase a la parrilla hasta que las albóndigas estén doradas uniformemente por todos los lados y cocidas a medio, de 8 a 10 minutos en total, dependiendo de la temperatura de la parrilla. Mueva las albóndigas a un área más fría de la parrilla si amenazan con crecer demasiado.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Refrigerador