Sándwich Crujiente de Pollo y Gofres de Cebolleta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Sándwich de Gofres de Pollo Crujiente y Cebolleta. Para $6.19 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1418 calorías, 82g de proteína, y 52g de grasa. 25 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de ajo granulado, pimienta de cayena, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 90%. Tratar Sándwich Crujiente de Pollo y Gofres de Cebolleta, Envoltura de Gofres de Pollo Crujiente, y Sándwich de Pollo a la Barbacoa con Gofres para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para el pollo: En un tazón pequeño, mezcle el suero de mantequilla, la salsa picante, la sal kosher, el ajo granulado y la cebolla granulada.
Coloque el pollo en una bolsa que se puede volver a sellar y vierta el adobo de suero de mantequilla sobre el pollo. Marinar durante al menos 2 horas, o toda la noche, en la nevera.
Precaliente el horno a 200 grados F y tenga 2 bandejas para hornear con estantes de alambre dentro. Precaliente una máquina de gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante. En una sartén grande de hierro fundido, lleva una pulgada de aceite a 350 grados F.
En una fuente para hornear, agregue la harina y sazone con el pimentón y un poco de sal y pimienta. En otra fuente para hornear, agregue el panko y sazónelo con el chile ancho en polvo y un poco de sal y pimienta. En otro plato, batir los huevos.
Retire el pollo de la marinada, dejando que el exceso de suero de leche gotee. A continuación, vierta el pollo primero en la harina, luego en los huevos y finalmente cubra el pollo en el panko.
Freír el pollo en lotes, teniendo cuidado de no sobrecargar la sartén, hasta que cada lado del pollo esté dorado y el interior lea 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 3 a 4 minutos por lado.
Retire el pollo frito a una de las bandejas para hornear preparadas y colóquelo en el horno caliente para que se mantenga caliente y crujiente mientras prepara los gofres.
Mezcle la mantequilla, el jarabe, la salsa picante y la pimienta de cayena en un tazón.
Batir el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón mediano hasta que se combinen.
Añadir el suero de leche y la soda.
En otro tazón, bate la harina, el azúcar, la sal de mesa y el bicarbonato de sodio para combinar.
Añadir los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y batir hasta que estén suaves. Agrega las cebolletas.
Rocíe la máquina de gofres con un poco de aerosol antiadherente para cocinar.
Vierta la masa en la plancha para gofres y cocine hasta que esté dorada. Reservar en un horno caliente en la otra bandeja para hornear preparada hasta que esté lista para servir.
Unta cada gofre con una generosa porción de mantequilla de arce.
Coloca unas rodajas de tomatillo en un gofre y luego un poco del pollo crujiente caliente. Cubra con el otro waffle para sellar el trato.