Supremo de Salmón
Salmón Supremo requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y pescatariana sirve 2 y cuesta 58 centavos por porción. Una porción contiene 217 calorías, 1g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes filetes de salmón, jugo de limón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Tratar Fideos de Salmón Supremo, Espárragos Supremo, y Brócoli Supremo para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague los filetes de salmón y séquelos con palmaditas. En una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, mezcle el jugo de limón, la mantequilla, el Worcestershire, la sal, el pimentón y la pimienta.
Agregue el salmón y voltee para cubrir, luego coloque los filetes uno al lado del otro.
Hornee en un horno de 400 por 10 minutos; voltee el pescado y coloque un poco de la mezcla de salsa por encima.
Hornee hasta que el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro (cortado para probar), de 10 a 15 minutos más.
Espolvoree con perejil, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.