Stroganoff de Ternera y Champiñones

Stroganoff de Ternera y Champiñones
El Stroganoff de ternera y champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.19 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 36g de grasa y un total de 612 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Dirígete a la tienda y compra fideos de huevo anchos, champiñones pre shiitake, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Stroganoff de Ternera y Champiñones en Una Olla, Stroganoff de Ternera con Champiñones, y Stroganoff de Ternera con Champiñones.

Instrucciones

1
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la carne de res; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine durante 4 minutos o hasta que se dore, dórelo por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CarneCarne
SalSal
4
Retire la carne de res de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Reduzca el fuego a medio-alto.
6
Agregue el puerro, el tomillo, el ajo y los champiñones; saltee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AjoAjo
TomilloTomillo
PuerrosPuerros
7
Espolvoree la mezcla de champiñones con harina y pimentón; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
PimentónPimentón
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
8
Agregar el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa esté espesa, revolviendo con frecuencia. Agregue la carne de res, la 1/2 cucharadita de sal restante, la 1/4 cucharadita de pimienta restante y la crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
PimientaPimienta
SalsaSalsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
CarneCarne
SalSal
9
Servir sobre fideos; espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
PerejilPerejil

Equipo

DificultadMedio
Listo en29 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
Revista