Salchicha Italiana

Name: Salchicha Italiana
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 5 pies de tripas de colágeno de 36 milímetros (no permita que se moje en ningún momento); 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) trasero de cerdo (2 1/2 libras con hueso), cortado en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Acortamiento, para lubricar n zle de relleno

La salchicha italiana puede ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y 30 enteros sirve 12 y cuesta 55 centavos por porción. Una porción contiene 147 calorías, 16g de proteína, y 8g de grasa. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra sal kosher, manteca, semillas de hinojo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el acortamiento, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Estromboli de Salchicha Italiana (También conocido como Pan de Salchicha), Salchicha Italiana Caliente, y Salchicha Italiana.

Instrucciones

Equipo especial: picadora de carne con accesorio de relleno o embutidora manual

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

(eliminar Cualquier Médula)

Tueste las semillas de hinojo en una sartén pesada de tamaño mediano a fuego medio, moviendo las semillas constantemente en la sartén hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar. Una vez frías, muele las semillas y combínelas con sal, pimienta y perejil picado en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

8 (Sub-12) Camarones

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la carne de cerdo y mezclar bien. Refrigere durante 1 hora. Con la cuchilla fina de un molinillo, muele la carne de cerdo. Después de lubricar el relleno o el accesorio de relleno con acortamiento, cargue la carcasa en el accesorio, corte el extremo con una pinza para ropa. Mete la carne en las tripas, tratando de evitar bolsas de aire. Después de terminar el relleno, coloque en el mostrador y ate el extremo. Pellizque y gire para formar salchichas de 4 pulgadas. Envolver en papel pergamino y refrigerar durante 2 a 3 horas. Guarde en el refrigerador para usar dentro de 2 a 3 días o congele durante un máximo de 3 meses. Si se congela, envuélvalo en papel de aluminio. Si se usa inmediatamente, saltee a fuego medio en una sartén pesada con 1/4 de pulgada de agua. Llevar el agua a ebullición, tapar y cocinar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la tapa y continúe cocinando a fuego medio, volteándolo cada 2 a 3 minutos hasta que esté dorado. La salchicha debe alcanzar una temperatura interna de 150 a 156 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar